Herne-pekonipastaa ja paistettua kananrintaa

Name: Herne-pekonipastaa ja paistettua kananrintaa
Total time: 30 min
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka tagliatelle tuorepastaa; 1 ps (200 g) Pirkka herneitä (pakaste); 1/2–1 pkt (à 170 g) HK Amerikan pekonia; 2 (200 g) sipulia; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 tl kuivattua minttua; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna; 1 pkt (350 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Herne-pekonipasta saa raikkaan vivahteen mintusta. Tarjoa sellaisenaan pääruokana tai paistetun broilerin lisäkkeenä.

Ainekset

3–4 annosta

Pinnalle
1 pkt (250 g)	Pirkka tagliatelle tuorepastaa tai
1 ps (200 g)	Pirkka herneitä (pakaste) tai
1/2–1 pkt (à 170 g)	HK Amerikan pekonia tai
2 (200 g)	sipulia tai
1	valkosipulinkynsi tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 tl	kuivattua minttua tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
Lisäksi
1 pkt (350 g)	Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, yrtti-valkosipuli tai

Ravintosisältö

Energia	670 kJ / 160 kcal
Rasva	6,5 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	14,5 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	9,8 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta muuten pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää jäiset herneet pastan joukkoon kiehumaan viimeiseksi 2 minuutiksi.

Valmistele pastan kiehuessa muut ainekset. Suikaloi pekoni ja kuoritut sipulit. Hienonna kuorittu valkosipulinkynsi.

Pane pekonit kylmälle pannulle ja paista ne rapeiksi. Lisää pannulle sipulit ja valkosipulit kuullottumaan.

Valuta pasta ja herneet. Lorauta joukkoon oliiviöljy.

Kaada pekoni-sipuliseos pastan joukkoon. Mausta mintulla, suolalla ja pippurilla.

Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Annostele pasta ja broilerit lautasille. Ripottele pastan pinnalle runsaasti parmesaania.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Santa Maria Minttu, purkki 9g
Hinta 1,69/kpl
187,78/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka tagliatelle 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
Hinta 0,89/kpl
4,45/kg
HK Amerikan pekoni170g
Hinta 2,89/kpl
17,00/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Meira Minttu 8g tölkki
Hinta 1,35/kpl
168,75/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Apetit kotimainen herne 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
Hinta 4,29/kpl
15,32/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.