Kasvisfrittata

Name: Kasvisfrittata
Total time: 15 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1/2 dl maitoa tai vettä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 rkl Pirkka sitruunapestoa; 1 ps (250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste); 1/2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1 (100 g) tomaatti; (tuoretta basilikaa)

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Kasvismunakas maistuu brunssilla.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3 annosta

Pinnalle
4	kananmunaa tai
1/2 dl	maitoa tai vettä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
2 rkl	Pirkka sitruunapestoa tai
1 ps (250 g)	Pirkka kasvissuikaleita (pakaste) tai
1/2 dl	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
1 (100 g)	tomaatti tai
	(tuoretta basilikaa) tai

Ravintosisältö

Energia	528 kJ / 127 kcal
Rasva	8,4 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	4,7 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	6,9 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Riko munat kulhoon. Sekoita joukkoon maito, suola ja pippuri.

Kuumenna pesto pannulla, lisää kasvissuikaleet ja paista 3–5 minuuttia sekoitellen.

Kaada munaseos pannulle. Siirtele seosta paistinlastalla pohjaa myöten, jotta munakas hyytyy tasaisesti. Lopeta siirtely, kun munaseos on hyytynyt, mutta silti vielä kosteaa ja mehevää.

Ripottele pinnalle juustoraastetta. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja nostele ne pannun reunoille. (Koristele basilikalla.)

Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka sitruunapesto 135g
Hinta 2,55/kpl
18,89/kg
Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
Hinta 0,99/kpl
3,96/kg
Plussa-etu −22 %
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (17,27/kg)
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,99/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,69/kpl
1,13/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Apetit suikalejuurekset 180g pakaste
Hinta 1,09/kpl
6,06/kg
Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
Hinta 1,15/kpl
4,60/kg
Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
Hinta 2,95/kpl
19,67/kg
Tomaatti Suomi
Etuhinta n. 0,34/kpl
3,79/kg
norm. n. 0,37/kpl (4,09/kg)
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.