Tofu-nuudelilaksaReseptin takana kumppani

Tofu-nuudelilaksa

Resepti: Harri Syrjänen

Ainekset

4 annosta
    • 400gtofua kuutioina
    • 2-4rklpunaista currytahnaa
    • 2rklkookosöljyä
    • 2rkltuoretta inkivääriä raastettuna
    • 5dlkasvislientä
    • 4dlkookosmaitoa
    • 150griisinuudeleita
    • 200gminiparsaa 2 cm:n paloina tai vihreitä papuja (pakaste)
    • 3rkllimetinmehua
    • 1ruukkuthaibasilikaa suikaloituna
    • 1/2punainen chili viipaloituna
    • 2kevätsipulinvartta hienonnettuna
    • 1dlvesikastanjoita

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuullota currytahna ja inkivääri nopeasti kookosöljyssä kattilassa.
  2. Lisää kasvisliemi ja kookosmaito. Keitä noin 10 minuuttia.
  3. Lisää nuudelit ja parsat ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
  4. Lisää loput raaka-aineet ja anna hautua vielä 5 minuuttia. Tarjoa heti.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Navina tofu maustamaton 500g
    Navina tofu maustamaton 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Tofumoon tofu 400g
    Tofumoon tofu 400g
    3,59/kpl
    8,97/kg
  • Bon Soya Tofu tillimaustettu 250g
    Bon Soya Tofu tillimaustettu 250g
    4,35/kpl
    17,40/kg
  • Pirkka punainen currytahna 114g
    Pirkka punainen currytahna 114g
    1,99/kpl
    17,46/kg
  • Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
    2,19/kpl
    21,90/kg
  • Spice Up! Punainen chilitahna 110g
    Spice Up! Punainen chilitahna 110g
    2,19/kpl
    19,91/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,19/kpl
    7,95/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    1,20/kpl
    7,99/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    1,59/kpl
    14,20/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
    Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    4,002 kpl
    2,35/kpl
    10,49/kg
  • Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    4,503 kpl
    1,75/kpl
    4,37/l
  • Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,69/kpl
    10,76/l
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    2,09/kpl
    11,61/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Mama Riisinuudeli 225g
    2,55/kpl
    11,33/kg
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    0,75/kpl
    2,50/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    0,99/kpl
    4,95/kg
  • Lime
    Lime
    0,56/kpl
    6,99/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    1,55/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille50 arvostelua
  • Pettynyt22.10.2019

    Kasviliemi kannattaa korvata soijalla tai muulla vastaavalla, jos ei tykkää vanhan nakin mausta.

  • Viivi15.8.2018

    Olikohan currytahna (4 rkl) oikein ohjeessa? Tuli sairaan tulista, vaikka laitoin vain 2 rkl.

  • K-Kuluttajapalvelu15.8.2018

    Viivi, currytahnojen tulisuus vaihtelee merkeittäin, joten kannattaa lisätä tahnaa oman maun mukaan. Ollaan muokkaamassa ohjeen currytahnan määrää.

  • Kanaa1.12.2017

    Voiko tofun korvata kanalla?

  • K-Kuluttajapalvelu1.12.2017

    Kanaa, keittoon voi hyvin käyttää tofun tilalla myös broileria. Broileri kannattaa kypsentää ennen keittoon lisäämistä.