Lakritsipossu
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lakritsipossu on makea ja aromaattinen pataruoka, joka valmistetaan porsaan kasslerista. Aasialaiset maut tuovat särmää makeaan ja mureaan porsaan lihaan.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1,2 kg | Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattua tai |
5 | valkosipulin kynttä tai |
3 cm | inkivääriä tai |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
1 dl | fariini- tai muscovadosokeria tai |
3 dl 3 dl | tai vettä tai |
2 | tähtianista tai |
1 1/2 rkl | tai |
2 rkl | soijakastiketta tai |
1 | Pirkka mieto punainen chili tai |
4 | kevätsipulinvartta tai |
1/2 ruukkua | korianteria tai |
2 | limettiä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 236 kJ / 295 kcal |
Rasva | 19,3 g |
josta tyydyttynyttä | 5,8 g |
Hiilihydraatit | 9,7 g |
josta sokereita | 8,4 g |
Proteiini | 20,4 g |
Suola | 1,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Leikkaa porsaan kassler noin 2 x 2 sentin kuutioiksi. Ruskista kuutiot muutamassa erässä paistinpannulla. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuumenna öljy padassa ja kuullota valkosipulia ja inkivääriä hetken aikaa. Lisää joukkoon sokeri ja anna sulaa. Lisää pataan ruskistetut porsaskuutiot ja anna paistua pari minuuttia. Kaada joukkoon kookosvesi ja lisää tähtianikset, lakritsijuurijauhe ja soijakastike. Keitä miedolla lämmöllä 2–3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
Viimeistele lakritsipossu hienonnetulla chilillä, kevätsipulilla ja korianterilla. Tarjoile keitetyn riisin ja limettilohkojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Santa Maria Tähtianis kokonainen, pussi 15gHinta 2,59/kpl172,67/kg
- Urtekram Luomu Lakritsinjuurijauhe 17gHinta 2,15/kpl126,47/kg
- KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteenitonHinta 4,65/kpl31,00/l
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,38/kpl18,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- K-Menu valkosipuli 100g 2lkHinta 0,75/kpl7,50/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,64/kpl10,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pysyvästi edullinenKikkoman soijakastike 150mlHinta 3,15/kpl21,00/l
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- LimeEtuhinta n. 0,24/kpl2,99/kgnorm. n. 0,40/kpl (4,99/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(86 arviota)
- yli 60 min3,9(107 arviota)
- yli 60 min4,0(80 arviota)
- yli 60 min4,6(80 arviota)
- yli 60 min3,9(88 arviota)
- yli 60 min4,4(29 arviota)
- yli 60 min4,9(20 arviota)
- 30 - 60 min3,7(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (45 arviota)
- Jenspu1 vuosi sittenSuosittelen laittamaan tähtianikset maustepussiin ja pataan, sillä ilman pussia ne hajoavat pieniksi koviksi paloiksi pataan. Säilyy hampaat paremmin ehjänä :)
- jj2 vuotta sittenhyvää oli mutta vähentäisin sokerin määrää
- P5 vuotta sittenOlipahan herkkua!
- L5 vuotta sittenNyt tiiän mitä on ku ruoka sulaa suuhun! 💚