LakritsipossuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lakritsipossu

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lakritsipossu on makea ja aromaattinen pataruoka, joka valmistetaan porsaan kasslerista. Aasialaiset maut tuovat särmää makeaan ja mureaan porsaan lihaan.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1,2 kg
 
Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattua
tai
5
 
valkosipulin kynttä
tai
3 cm
 
inkivääriä
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 dl
 
fariini- tai muscovadosokeria
tai
3 dl
 
3 dl
 
tai
vettä
tai
2
 
tähtianista
tai
1 1/2 rkl
 
tai
2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1
 
Pirkka mieto punainen chili
tai
4
 
kevätsipulinvartta
tai
1/2 ruukkua
 
korianteria
tai
2
 
limettiä
tai

Ravintosisältö

Energia
1 239 kJ / 296 kcal
Rasva
19,2 g
josta tyydyttynyttä
5,8 g
Hiilihydraatit
10,2 g
josta sokereita
8,9 g
Proteiini
20,3 g
Suola
1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa porsaan kassler noin 2 x 2 sentin kuutioiksi. Ruskista kuutiot muutamassa erässä paistinpannulla. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuumenna öljy padassa ja kuullota valkosipulia ja inkivääriä hetken aikaa. Lisää joukkoon sokeri ja anna sulaa. Lisää pataan ruskistetut porsaskuutiot ja anna paistua pari minuuttia. Kaada joukkoon kookosvesi ja lisää tähtianikset, lakritsijuurijauhe ja soijakastike. Keitä miedolla lämmöllä 2–3 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Viimeistele lakritsipossu hienonnetulla chilillä, kevätsipulilla ja korianterilla. Tarjoile keitetyn riisin ja limettilohkojen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Sallinen Tähtianis 120g
    Hinta 13,95/kpl
    116,25/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Chilipaprika punainen ulkomainen
    Hinta n. 0,20/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,89/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 2,09/kpl
    4,18/kg
  • Santa Maria Tähtianis kokonainen, pussi 15g
    Hinta 2,59/kpl
    172,67/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Kevätsipulinippu 120g pakattu
    Hinta 1,49/kpl
    12,42/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (43 arviota)

  • Jenspu
    4 kuukautta sitten
    Suosittelen laittamaan tähtianikset maustepussiin ja pataan, sillä ilman pussia ne hajoavat pieniksi koviksi paloiksi pataan. Säilyy hampaat paremmin ehjänä :)
  • jj
    1 vuosi sitten
    hyvää oli mutta vähentäisin sokerin määrää
  • P
    4 vuotta sitten
    Olipahan herkkua!
  • L
    4 vuotta sitten
    Nyt tiiän mitä on ku ruoka sulaa suuhun! 💚