Lakritsipossu
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Lakritsipossu on makea ja aromaattinen pataruoka, joka valmistetaan porsaan kasslerista. Aasialaiset maut tuovat särmää makeaan ja mureaan porsaan lihaan.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1,2 kg Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattua
- 5 valkosipulin kynttä
- 3 cm inkivääriä
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1 dl fariini- tai muscovadosokeria
- 3 dl kookosvettä tai 3 dl vettä
- 2 tähtianista
- 1 1/2 rkl lakritsinjuurijauhetta
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 4 kevätsipulinvartta
- 1/2 ruukkua korianteria
- 2 limettiä
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa porsaan kassler noin 2 x 2 sentin kuutioiksi. Ruskista kuutiot muutamassa erässä paistinpannulla. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuumenna öljy padassa ja kuullota valkosipulia ja inkivääriä hetken aikaa. Lisää joukkoon sokeri ja anna sulaa. Lisää pataan ruskistetut porsaskuutiot ja anna paistua pari minuuttia. Kaada joukkoon kookosvesi ja lisää tähtianikset, lakritsijuurijauhe ja soijakastike. Keitä miedolla lämmöllä 2–3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- Viimeistele lakritsipossu hienonnetulla chilillä, kevätsipulilla ja korianterilla. Tarjoile keitetyn riisin ja limettilohkojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(89 arviota)
- yli 60 min3,9(117 arviota)
- yli 60 min3,9(88 arviota)
- yli 60 min4,6(81 arviota)
- yli 60 min3,9(89 arviota)
yli 60 min4,9(20 arviota)- yli 60 min4,4(29 arviota)
- yli 60 min2,9(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (47 arviota)
- Halko1 kuukausi sittenHyvää tuli, aavistus lisää soijaa niin lopputulos mukavan suolainen sekä makea
- Jenspu2 vuotta sittenSuosittelen laittamaan tähtianikset maustepussiin ja pataan, sillä ilman pussia ne hajoavat pieniksi koviksi paloiksi pataan. Säilyy hampaat paremmin ehjänä :)
- jj3 vuotta sittenhyvää oli mutta vähentäisin sokerin määrää
- P6 vuotta sittenOlipahan herkkua!
- L6 vuotta sittenNyt tiiän mitä on ku ruoka sulaa suuhun! 💚