Italialainen perunasalaatti ja rapea kalaleikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Italialainen perunasalaatti ja rapea kalaleike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Italialainen perunasalaatti ja rapea kalaleike on herkullinen ruoka, joka vie kielen mennessään! Tarjoa italialainen perunasalaatti haaleana tai kylmänä.

    Ainekset

    4 annosta

    Italialainen perunasalaatti

    1 kg
     
    tai
    1 tlk (365 g/200 g)
     
    tai
    1 tlk (200 g)
     
    Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
    tai
    1 ruukku
     
    rucolaa (tai n. 50 g tuoretta pinaattia)
    tai
    3/4 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Rapeat kalaleikkeet

    1 pkt (400 g)
     
    tai

    Kermaviili-kapriskastike

    1 prk (2 dl)
     
    tai
    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    2 rkl
     
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    697 kJ / 166 kcal
    Rasva
    7,8 g
    josta tyydyttynyttä
    2,3 g
    Hiilihydraatit
    16,5 g
    josta sokereita
    3,5 g
    Proteiini
    7 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kuori perunat ja leikkaa ne noin 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Keitä perunakuutiot kypsiksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on noin 10 minuuttia.

    Valuta salaattijuusto ja aurinkokuivatut tomaatit. (Säästä 1/2 dl tomaattien öljyä.) Hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Revi rucola. Leikkaa mantelit pitkittäin suikaleiksi ja paahda ne pannulla ilman rasvaa.

    Kaada vesi perunoista. Lisää perunoiden joukkoon tomaattien öljymarinadi, mustapippuri, salaattijuustokuutiot, tomaatit, rucola ja paahdetut mantelit. Kypsennä kalaleikkeet pakkauksen ohjeen mukaan.

    Sekoita kermaviilin joukkoon tilli ja kaprikset. Mausta seos mustapippurilla ja suolalla. Tarjoa italialainen perunasalaatti haaleana tai kylmänä rapeiden kalaleikkeiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      Etuhinta 1,69/kpl
      0,85/kg
      norm. 2,29/kpl (1,15/kg)
    • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
      Hinta 2,95/kpl
      31,05/kg
    • Pirkka rucola 65g
      Hinta 1,49/kpl
      22,92/kg
    • Pirkka kuorittu manteli 150g
      Hinta 2,39/kpl
      15,93/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Plussa-etu −15 %
      Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,00/4 kpl
      2,50/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka kapris 50g/35g
      Hinta 0,99/kpl
      28,29/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
      Hinta 2,79/kpl
      27,90/kg
    • Royal aurinkokuivattu tomaatti basilikaöljyssä 330g/200g
      Hinta 4,55/kpl
      22,75/kg
    • Rucola 70g
      Hinta 1,69/kpl
      24,14/kg
    • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
      Hinta 2,99/kpl
      59,80/kg
    • Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100g
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    • Pirkka Manteli 200g
      Hinta 2,69/kpl
      13,45/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Pirkka saaristolaiskalapihvi 2kpl/200g pakaste
      Hinta 3,79/kpl
      18,95/kg
    • Pirkka rapea kalaleike 400g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/kg
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
      Hinta 0,99/kpl
      4,95/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Hinta 1,15/kpl
      32,86/kg
    • Royal kapris 105/65 g
      Hinta 2,35/kpl
      36,15/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,5 (8 arviota)