Arkiston aarre
Italialainen perunasalaatti ja rapea kalaleike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Italialainen perunasalaatti ja rapea kalaleike on herkullinen ruoka, joka vie kielen mennessään! Tarjoa italialainen perunasalaatti haaleana tai kylmänä.
Ainekset
4 annosta
Italialainen perunasalaatti
- 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 1 tlk (200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 ruukku rucolaa (tai n. 50 g tuoretta pinaattia)
- ¾ dl Pirkka manteleita
- ½ dl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
- ¼ tl mustapippuria
Rapeat kalaleikkeet
- 1 pkt (400 g) Pirkka rapeita kalaleikkeitä, MSC (pakaste)
Kermaviili-kapriskastike
- 1 prk (2 dl) Pirkka kevyt kermaviiliä
- ½ dl tilliä hienonnettuna
- 2 rkl Pirkka kapriksia
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia697 kJ / 166 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit16,5 g
- josta sokereita3,4 g
- Proteiini7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori perunat ja leikkaa ne noin 2 x 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Keitä perunakuutiot kypsiksi miedosti suolalla maustetussa vedessä. Keittoaika on noin 10 minuuttia.
- Valuta salaattijuusto ja aurinkokuivatut tomaatit. (Säästä 1/2 dl tomaattien öljyä.) Hienonna aurinkokuivatut tomaatit. Revi rucola. Leikkaa mantelit pitkittäin suikaleiksi ja paahda ne pannulla ilman rasvaa.
- Kaada vesi perunoista. Lisää perunoiden joukkoon tomaattien öljymarinadi, mustapippuri, salaattijuustokuutiot, tomaatit, rucola ja paahdetut mantelit. Kypsennä kalaleikkeet pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita kermaviilin joukkoon tilli ja kaprikset. Mausta seos mustapippurilla ja suolalla. Tarjoa italialainen perunasalaatti haaleana tai kylmänä rapeiden kalaleikkeiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,85 € kappaleYksikköhinta 14,25 € kilogramma
- Hinta 3,14 € kappaleYksikköhinta 26,17 € kilogramma
- Hinta 3,14 € kappaleYksikköhinta 26,17 € kilogramma
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,3(23 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(13 arviota)
- 30–60 min3,3(11 arviota)
- 30–60 min4,0(48 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(31 arviota)
- Video30–60 min4,3(43 arviota)
- 30–60 min4,0(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (8 arviota)