K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Itse tehty näkkileipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Itse tehty näkkileipä

Ihanan ohut ja rapea näkkileipä on helppo valmistaa itse.

3 pellillistäalle 30 min209 kcal / annos (100g)

Ainekset

3 pellillistä
    • 1 3/4dlvettä
    • 1dlruisleseitä
    • 3/4-1tlsuolaa
    • n. 4 1/2dlPirkka ruisjauhoja
    • vehnäjauhoja kaulimiseen

Valmistus

alle 30 min
  1. Sulata voi ja sekoita veden kanssa. Sekoita joukkoon leseet ja suola. Anna turvota hetki. Lisää ruisjauhot vähitellen ja alusta taikina tasaiseksi.
  2. Jaa taikina kolmeen osaan. Kauli palat yksi kerrallaan kahden leivinpaperin välissä suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Kauli levyt parin millimetrin paksuisiksi ja poista kaulimisen loppuvaiheessa päällimmäinen leivinpaperi. Halutessasi ripottele näkkileipien pinnalle vehnäjauhoja koristeeksi ja tee näkkileivän pintaan ruudut.
  3. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 6-10 minuuttia, kunnes näkkäri on saanut hieman väriä. Paistoaika riippuu levyn paksuudesta. Varo, etteivät ohuet kohdat näkkileivästä pala.
  4. Nosta näkkileivät ritilälle ilman leivinpaperia. Anna jäähtyä peittämättä. Säilytä näkkileivät kuivassa paikassa paperipussissa.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 12.9.2016

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit maustaa taikinan teelusikallisella kuminan- tai fenkolinsiemeniä.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g100 g

  • 209 kcal876 kJ
  • Proteiinia 5,79 g
  • Hiilihydraatteja33,7 g
  • Rasvaa5,51 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,62/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,85/kpl
    12,12/kg
  • Korpelan Mylly Ruislese 250 g
    Korpelan Mylly Ruislese 250 g
    1,29/kpl
    5,16/kg
  • Riihipuoti ruislese 0,4kg luomu
    Riihipuoti ruislese 0,4kg luomu
    3,59/kpl
    8,97/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Sunnuntai Karkea täysjyväruisjauho 1 kg
    Sunnuntai Karkea täysjyväruisjauho 1 kg
    2,29/kpl
    2,29/kg
  • Sunnuntai Hieno täysjyväruisjauho 1kg
    Sunnuntai Hieno täysjyväruisjauho 1kg
    2,45/kpl
    2,45/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille42 arvostelua