KahvikehrätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kahvikehrät

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kahvikehrät, kahvipöytien suosikki 80-luvulta, tekevät paluun! Vaniljainen täyte paahtuu uunissa ihanan karamellimaiseksi.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

20 kpl

Taikina

150 g
 
tai
6 dl
 
tai
25 g
 
hiivaa
tai
3/4 dl
 
kylmää maitoa
tai
2
 
kananmunaa
tai
2 rkl
 
sokeria
tai

Täyte

100 g
 
huoneenlämpöistä voita
tai
1 3/4 dl
 
tomusokeria
tai
3 tl
 
tai

Voiteluun

1
 
kananmuna
tai

Pinnalle

 
raesokeria
tai

Lisäksi

 
paperisia pullavuokia
tai

Ravintosisältö

Energia
1 861 kJ / 445 kcal
Rasva
25 g
josta tyydyttynyttä
15,5 g
Hiilihydraatit
45,4 g
josta sokereita
16,7 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Nypi jauhot ja rasvat keskenään. Liuota hiiva maitoon ja lisää se jauhoseokseen. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään, lisää ne taikinaan. Sekoita tasaiseksi.

Valmista täyte. Vatkaa voin rakenne sileäksi ja sekoita joukkoon tomusokeri sekä vaniljasokeri.

Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (20x45 cm). Levitä päälle täyte ja rullaa taikina tiukaksi rullaksi. Paloittele se noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja nosta viipaleet pullavuokiin.

Kohota kahvikehrät leivinliinalla peitettynä lämpimässä 30 minuuttia. Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.

Paista 250-asteisessa uunissa 10 minuuttia.

Vinkki! Kahvikehrät kestävät hyvin pakastusta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Dansukker rapea raesokeri 500g
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Fredman pullavuoka 150kpl
    Hinta 2,59/kpl
    0,02/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,29/kpl
    8,58/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (110 arviota)

  • Tuorehiivaton
    9 kuukautta sitten
    Käykö kuivahiiva?
  • K-Kuluttajapalvelu
    9 kuukautta sitten
    Tuorehiivaton, resepti on testattu vain siinä mainituilla raaka-aineilla. Voit kuitenkin kokeilla valmistusta myös kuivahiivalla. Kuivahiiva kannattaa sekoittaa jauhojen joukkoon ennen rasvan lisäämistä.
  • Kotileipuri
    11 kuukautta sitten
    Hyvä resepti, kokeilin täytteeseen vanilijasokerin tilalle kardemummaa ja oli kyllä hyvää sekin.
  • memma
    2 vuotta sitten
    Olipa iloinen yllätys, Kahvikehrien paluu. Näitä on tehty 80-luvulla ja paljon! Vanha reseptini olikin kadonnut kaikkien reseptieni joukkoon, niin että en löytänyt sitä. Ihanaa Kahvikehrät ! t. memma