Juhlava pororulla
- Annosmäärä20 viipaletta
- Valmistusaikayli 60 min
Tuulihattutaikinasta tehty rulla täytetään kylmäsavuporolla, keitetyllä kananmunalla, paprikalla ja tuorejuustolla.
Ainekset
20 viipaletta
Tuulihattutaikina | |
|---|---|
100 g | tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
5 dl | tai |
1/2 tl | leivinjauhetta tai |
1/4 tl | suolaa tai |
3 | kananmunaa tai |
Täyte | |
4 | kananmunaa tai |
1 pkt (100 g) | tai |
1/2 | paprikaa (vihreä tai punainen) tai |
1 rs (180 g) | tai |
1 rkl | kevytkermaa tai |
1/4 tl | suolaa tai |
Valmistus
yli 60 min
Sulata rasva kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot tasaiseksi seokseksi. Kaada sekaan maito ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee. Jäähdytä. Lisää leivinjauhe, suola ja munat yksitellen hyvin sähkövatkaimella vatkaten.
Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia uunin keskitasolla. Jäähdytä levy.
Keitä munat kypsiksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä ja kuori ne. Hienonna savuporo, paprika ja keitetyt munat. Sekoita tuorejuuston joukkoon kerma, suola ja savuporo. Levitä seos tuulihattulevylle. Ripottele pinnalle hienonnetut munat ja paprikat.
Kääri levy napakalle rullalle pitkän sivun suuntaisesti. Anna rullan vetäytyä kylmässä muutamia tunteja tai seuraavaan päivään. Viipaloi rulla ja tarjoa pikkusuolaisena.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(66 arviota)
- 30 - 60 min4,3(18 arviota)
- 30 - 60 min3,8(45 arviota)
- yli 60 min4,1(63 arviota)
- 30 - 60 min3,8(11 arviota)
- 30 - 60 min4,0(6 arviota)
- 30 - 60 min3,9(212 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (8 arviota)
- Kiireinen leipuri5 vuotta sittenTätä ajattelin juhliin kokeilla suolaiseksi tarjottavaksi. Säilyyköhän kypsä tuulihattulevy jääkaapissa pari päivää, jos sen täyttää ja rullaa vasta myöhemmin? Rullautuuko vielä nätisti?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenKiireinen leipuri, tuulihattu on parhaimmillaan tuoreena, joten ennemmin suosittelemme tuulihattupohjan pakastamista. Pohja kannattaa sulattaa ja täyttää tarjoilupäivänä.