• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Juusto-broileripiirakka

Ruokaisa suolainen piirakka syntyy, kun täytteitä on runsaasti. Juustoinen broileripiirakka maistuu raikkaan salaatin kanssa. Tämäkin resepti vain n. 1,65€/annos*.
Juusto-broileripiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 442 kcal / annos (200g)

Ainekset

8 annosta

Pohja

Täyte

Munamaito

Päälle

    • 5kirsikkatomaattia

Valmistus

yli 60 min
  1. Kypsennä broilerifileet tilavassa uunivuoassa 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
  2. Mittaa kaikki pohjan kuivat aineet monitoimikoneen kulhoon, lisää lopuksi juustoraaste ja kylmä rasva. Aja seos murumaiseksi massaksi ja lisää kylmä maito koneen käydessä. Käytä konetta, kunnes taikina muodostaa pallon.
  3. Kauli taikina pyöreäksi pohjaksi jauhoja apuna käyttäen. Nosta pohja piirakkavuokaan (halkaisija 28 cm) ja painele se vuoan pohjalle ja reunoille. Pistele haarukalla ja esikypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 8 minuuttia.
  4. Suikaloi halkaistu ja huuhdottu purjo, paloittele paprikat ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia pannulla kunnes ne hiukan pehmenevät.
  5. Levitä esipaistetulle pohjalle puolet purjosta ja paprikasta sekä juustoraaste. Leikkaa broilerifileet haarukkapaloiksi poikkisyin ja nostele palat piirakalle tasaisin välein. Levitä väleihin loput purjot ja paprikat, ripottele sinihomejuustoa päälle. Vatkaa munamaidon ainekset sekaisin ja kaada piirakan päälle. Halkaise kirsikkatomaatit ja asettele piirakan päälle.
  6. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Tarjoa piirakka hieman jäähtyneenä salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

.*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 442 kcal1 850 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja16 g
  • Rasvaa32 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille18