Kahden kaalin kesäkeitto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kahden kaalin kesäkeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kesäkeitossa maistuvat kesän parhaat maut. Lisää kesäkeittoon kukkakaalin lisäksi myös parsakaalia.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

5 annosta
n. 300 g
 
uusia perunoita
tai
1 (450 g)
 
kukkakaali
tai
n. 1/2 (250 g)
 
parsakaalia
tai
1
 
nippusipuli varsineen
tai
6 dl
 
vettä
tai
1
 
Knorr kasvisliemikuutio
tai
5
 
kokonaista valkopippuria
tai
2 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
5 dl
 
kevytmaitoa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 ruukku
 
tilliä hienonnettuna
tai

Päälle

3
 
kananmunaa koviksi keitettyinä
tai

Ravintosisältö

Energia
211 kJ / 51 kcal
Rasva
1,4 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
5,4 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Pese perunat hyvin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Irrottele kaalien kukinnot ja hienonna varret. Hienonna sipuli varsineen.

Keitä perunoita, kaalien varsipaloja ja sipulia kasvisliemessä noin 10 minuuttia. Lisää kukkakaalien kukinnot ja jatka kypsennystä 4–5 minuuttia. Lisää parsakaalin nuput ja sipulinvarret. Kiehauta.

Vatkaa jauhot maidon joukkoon ja lisää keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Mausta keitto suolalla ja tillillä.

Kuori keitetyt munat ja leikkaa lohkoiksi. Tarjoa keiton kanssa kananmunalohkoja ja tuoretta ruisleipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    4,97/kg
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,85/kpl
    7,08/kg
  • Pirkka valkopippuri 24g kokonainen
    Hinta 1,19/kpl
    49,58/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,03/kpl
    3,79/kg
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Etuhinta 1,00/kpl
    2,50/kg
    norm. 1,45/kpl (3,62/kg)
  • Urtekram kasvisliemikuutio 8x11g 88g luomu
    Hinta 2,25/kpl
    25,57/kg
  • Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
    Hinta 1,55/kpl
    19,38/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Hinta 2,25/kpl
    66,18/kg
  • Sallinen valkopippuri 480g kokonainen
    Hinta 15,49/kpl
    32,27/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,69/kpl
    1,13/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (31 arviota)

  • Vehmaan tytöt
    3 vuotta sitten
    Todella maukas keitto!