Kesäkeitossa maistuvat kesän parhaat maut. Lisää kesäkeittoon kukkakaalin lisäksi myös parsakaalia.
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
5 annosta
n. 300 guusia perunoita
1 (450 g)kukkakaali
n. 1/2 (250 g)parsakaalia
1 nippusipuli varsineen
6 dlvettä
1 Knorr kasvisliemikuutio
5 kokonaista valkopippuria
2 rklvehnäjauhoja
5 dlkevytmaitoa
1 tlsuolaa
1 ruukkutilliä hienonnettuna
Päälle
3 kananmunaa koviksi keitettyinä
Ravintosisältö
Energia
211 kJ / 51 kcal
Rasva
1,4 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
5,4 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Pese perunat hyvin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Irrottele kaalien kukinnot ja hienonna varret. Hienonna sipuli varsineen.
Keitä perunoita, kaalien varsipaloja ja sipulia kasvisliemessä noin 10 minuuttia. Lisää kukkakaalien kukinnot ja jatka kypsennystä 4–5 minuuttia. Lisää parsakaalin nuput ja sipulinvarret. Kiehauta.
Vatkaa jauhot maidon joukkoon ja lisää keittoon. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä pari minuuttia. Mausta keitto suolalla ja tillillä.
Kuori keitetyt munat ja leikkaa lohkoiksi. Tarjoa keiton kanssa kananmunalohkoja ja tuoretta ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.