K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Kalaa ja vihanneksia espanjalaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalaa ja vihanneksia espanjalaisittain

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain noin 1,55 €/annos.

Ainekset

n. 10 annosta
    • 600gkirjolohifileetä
    • 1/2tlsuolaa

Marinadi

Lisäksi

    • 2(200 g)tomaattia
    • 1/2(150 g)kurkkua
    • 1nippukevätsipulia
    • 1 1/2dlpersiljaa hienonnettuna

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Mausta kalan pinta suolalla. Pane kirjolohifilee nahkapuoli ylöspäin laakeaan voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia. Irrota fileestä nahka ja leikkaa kala pieniksi paloiksi vuoassa.
  2. Hienonna kuoritut salottisipulit, valkosipulinkynnet ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet. Kuutioi paprika. Murskaa fenkolinsiemeniä morttelissa.
  3. Kuullota sipulit pannulla oliiviöljyssä. Lisää joukkoon chili, fenkolinsiemenet, timjami ja laakerinlehdet. Hauduta muutama minuutti. Kaada joukkoon valkoviini ja kiehauta marinadi. Nosta marinadi liedeltä ja lisää valkoviinietikka. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Lisää marinadiin paprikakuutiot.
  4. Kaada marinadi kalapalojen päälle. Anna kalan maustua kylmässä vähintään 4 tuntia tai yön yli seuraavaan päivään. Poista laakerinlehdet.
  5. Leikkaa tomaatit ja kurkku kuutioiksi. Hienonna kevätsipulit ja persilja. Sekoita vihannekset kalapalojen ja marinadin joukkoon. Ripottele pinnalle (halkaistut) oliivit. Säilytä kylmässä tarjoiluhetkeen saakka.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 180 kcal754 kJ
  • Proteiinia 13 g
  • Hiilihydraatteja3 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    1,89/kpl
    5,40/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Chili punainen Rawit
    Chili punainen Rawit
    0,12/kpl
    23,95/kg
  • Paprika keltainen ulkomainen
    Paprika keltainen ulkomainen
    0,90/kpl
    5,99/kg
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    0,99/kpl
    39,60/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl
    197,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl
    116,33/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl
    247,50/kg
  • Light Live 0,75l Alkoholiton valkoviini
    Light Live 0,75l Alkoholiton valkoviini
    7,19/kpl
    9,45/l
  • Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
    Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
    5,25/kpl
    7,00/l
  • Jacobs Creek UnVined Riesling 0,5% 0,75l
    Jacobs Creek UnVined Riesling 0,5% 0,75l
    7,35/kpl
    9,67/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Druvan valkoviinietikka 300ml
    2,49/kpl
    8,30/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
    3,25/kpl
    8,12/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Filos valkoviinietikka 350ml
    1,99/kpl
    5,68/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,12/kpl
    1,29/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,37/kpl
    2,59/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,52/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl
    13,27/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    1,29/kpl
    8,06/kg
  • Figaro oliivi 935/454g musta kok kivetön
    Figaro oliivi 935/454g musta kok kivetön
    2,99/kpl
    6,58/kg
  • K-Menu mustat oliivit 240g/100g
    K-Menu mustat oliivit 240g/100g
    0,69/kpl
    6,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille