KalaseljankaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalaseljanka

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Seljanka on venäläinen keitto, jossa maistuvat maustekurkut ja tomaatti. Kalaseljanka on maukas vaihtoehto perinteiselle kalakeitolle.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 isoa
 
sipulia
tai
3 isoa
 
porkkanaa
tai
pala (n. 50 g)
 
selleriä
tai
1 rkl
 
voita
tai
1 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
7 dl
 
vettä
tai
1 tlk (320 g/160 g)
 
tai
1
 
laakerinlehti
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 pkt (400 g)
 
1 pkt (300 g)
 
tai
Pirkka kahden kalan kuutioita, MSC (pakaste)
tai
3 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 (n. 100 g)
 
maustekurkku
tai
2 rkl
 
kapriksia
tai
 
tilliä
tai

Lisäksi

1 prk (120 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
251 kJ / 60 kcal
Rasva
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Proteiini
4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Viipaloi sipulit ja suikaloi porkkanat sekä selleri.
Sulata voi ison kattilan pohjalla. Kuullota kasvikset voissa ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita ja kaada päälle vesi.
Kaada joukkoon herkkusienet liemineen. Lisää mausteeksi laakerinlehti, suolaa, mustapippuria ja puristetut valkosipulinkynnet. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Viipaloi kohmeinen seiti ja lisää keittoon. Anna kiehua edelleen 10 minuuttia. Sekoita varovaisesti joukkoon tomaattipyree, sitruunanmehu ja suikaloitu maustekurkku. Ripottele pinnalle kaprikset ja tilliä. Tarjoa seljankan kanssa smetanaa ja tuoretta leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka viipaloidut herkkusienet 320g/160g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    7,81/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl
  • Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
    Hinta 5,99/kpl
    14,98/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Hinta 1,35/kpl
    9,64/kg
  • Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Hinta 2,35/kpl
    36,15/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
    Hinta 11,35/kpl
    6,68/kg
  • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    16,61/kg
  • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
    Hinta 6,09/kpl
    7,16/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Hinta 9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,15/kpl
    42,59/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Hinta n. 0,17/kpl
    1,69/kg
  • Porkkananippu Espanja
    Hinta 2,95/kpl
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,19/kpl
    2,38/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Hinta n. 0,15/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Hinta n. 0,73/kpl
    4,29/kg
  • Valio Eila smetana 120g laktoositon
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Deliciest Smetana 350g
    Hinta 2,19/kpl
    6,26/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,29/kpl
    9,92/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Hinta 1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 2,79/kpl
    2,79/kg
  • Plussa-etu −24 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,69/kpl
    0,85/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,25/kpl
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Hinta 4,75/kpl
    9,50/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,39/kpl
    47,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (49 arviota)

  • J
    5 kuukautta sitten
    Todella maukasta. Toimii myös ibs-ruokavalioon poistamalla sipulit ja sienet sekä vaihtamalla vehnäjauhot muihin. Tuli kerrasta tästä luottoresepti.
  • L.....
    10 kuukautta sitten
    Huono maku ! Yök !
  • Lappis
    1 vuosi sitten
    Todella hyvä ja herkullinen ohje!
  • Kokkipoika
    3 vuotta sitten
    Laitoin yhden kalaliemi kuution ohjeesta poiketen lisäksi. En tiedä olisiko sitä tarvittu mutta liemi oli hyvin maukasta! Erinomainen ohje!
  • mummu
    4 vuotta sitten
    Sain keittoa poikani synttäreillä . Oli todella maukasta !