Kalaseljanka

Name: Kalaseljanka
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 sipulia; 3 porkkanaa; pala selleriä; 1 rkl voita; 1 rkl vehnäjauhoja; 7 dl vettä; 1 tlk Pirkka viipaloituja herkkusieniä; 1 laakerinlehti; 1 tl suolaa; mustapippuria; 1-2 valkosipulinkynttä; 1 pkt Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste); 1 pkt Pirkka kahden kalan kuutioita, MSC (pakaste); 3 rkl Pirkka tomaattisosetta; 2 rkl sitruunanmehua; 1 maustekurkku; 2 rkl kapriksia; tilliä; 1 prk Pirkka smetanaa

Seljanka on venäläinen keitto, jossa maistuvat maustekurkut ja tomaatti. Kalaseljanka on maukas vaihtoehto perinteiselle kalakeitolle. Noin 2,15 €/annos*

(2 kommenttia)

4 annosta30 - 60 min333 kcal / annos (490g)

Ainekset

4 annosta

- 2isoasipulia
- 3isoaporkkanaa
- pala(n. 50 g)selleriä
- 1rklvoita
- 1rklvehnäjauhoja
- 7dlvettä
- 1tlk(280/170 g)Pirkka viipaloituja herkkusieniä
- 1laakerinlehti
- 1tlsuolaa
- mustapippuria
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1pkt(400 g)Pirkka alaskanseitiä annospaloina, MSC (pakaste)
- 1pkt(300 g)Pirkka kahden kalan kuutioita, MSC (pakaste)
- 3rklPirkka tomaattisosetta
- 2rklsitruunanmehua
- 1(n. 100 g)maustekurkku
- 2rklkapriksia
- tilliä

Lisäksi

- 1prk(120 g)Pirkka smetanaa

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi sipulit ja suikaloi porkkanat sekä selleri.
Sulata voi ison kattilan pohjalla. Kuullota kasvikset voissa ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita ja kaada päälle vesi.
Kaada joukkoon herkkusienet liemineen. Lisää mausteeksi laakerinlehti, suolaa, mustapippuria ja puristetut valkosipulinkynnet. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Viipaloi kohmeinen seiti ja lisää keittoon. Anna kiehua edelleen 10 minuuttia. Sekoita varovaisesti joukkoon tomaattipyree, sitruunanmehu ja suikaloitu maustekurkku. Ripottele pinnalle kaprikset ja tilliä. Tarjoa seljankan kanssa smetanaa ja tuoretta leipää.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Ruokalajit
- Keitot
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per annos 490g 100 g

333 kcal1 400 kJ
Proteiinia 22,5 g
Hiilihydraatteja17,2 g
Rasvaa17,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
1,69/kg
Porkkana pesty 1lk
0,19/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
1,49/kpl
3,72/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Plussa-kortilla
-19 %
2,49/kpl
4,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl
9,98/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,55/kpl
1,55/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,12/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,49/kpl
0,74/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl
197,50/kg
Sallinen Laakerinlehti 30g
3,49/kpl
116,33/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
0,99/kpl
247,50/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl MSC pakaste
3,59/kpl
8,97/kg
Pirkka kahden kalan kuutiot 300g MSC pakaste
4,59/kpl
15,30/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
1,09/kpl
7,78/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,39/kpl
5,57/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
0,99/kpl
7,61/kg
Pirkka sitruuna
0,66/kpl
3,49/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
9,09/kpl
5,35/kg
Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
2,49/kpl
13,83/kg
Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
4,59/kpl
5,40/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl
28,28/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl
28,28/kg
Royal kapris 105/65 g
1,89/kpl
29,08/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,39/kpl
Pirkka tilli 50g
2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
1,19/kpl
9,92/kg
Valio Eila smetana 120g laktoositon
1,99/kpl
16,58/kg
Deliciest Smetana 350g
1,89/kpl
5,40/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Kokkipoika25.1.2020
Laitoin yhden kalaliemi kuution ohjeesta poiketen lisäksi. En tiedä olisiko sitä tarvittu mutta liemi oli hyvin maukasta! Erinomainen ohje!
Ilmoita asiattomasta viestistä
mummu8.6.2019
Sain keittoa poikani synttäreillä . Oli todella maukasta !
Ilmoita asiattomasta viestistä

Kalaseljanka

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Katso video

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 490g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Seljanka

Siemenkuorrutettu seiti

Mantelikala

Kommentoi