Kalaseljanka

Name: Kalaseljanka
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 sipulia; 3 porkkanaa; pala selleriä; 1 rkl voita; 1 rkl vehnäjauhoja; 7 dl vettä; 1 tlk Pirkka viipaloituja herkkusieniä; 1 laakerinlehti; 1 tl suolaa; mustapippuria; 1-2 valkosipulinkynttä; 1 pkt Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste); 1 pkt Pirkka kahden kalan kuutioita (pakaste); 3 rkl Pirkka tomaattisosetta; 2 rkl sitruunanmehua; 1 maustekurkku; 2 rkl kapriksia; tilliä; 1 prk Pirkka smetanaa

Seljanka on venäläinen keitto, jossa maistuvat maustekurkut ja tomaatti. Kalaseljanka on maukas vaihtoehto perinteiselle kalakeitolle. Noin 2,15 €/annos*

28 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
30 - 60 min
333 kcal / annos (490g)

Ainekset

4 annosta

- 2isoasipulia
- 3isoaporkkanaa
- pala(n. 50 g)selleriä
- 1rklvoita
- 1rklvehnäjauhoja
- 7dlvettä
- 1tlk(280/170 g)Pirkka viipaloituja herkkusieniä
- 1laakerinlehti
- 1tlsuolaa
- mustapippuria
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1pkt(400 g)Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste)
- 1pkt(300 g)Pirkka kahden kalan kuutioita (pakaste)
- 3rklPirkka tomaattisosetta
- 2rklsitruunanmehua
- 1(n. 100 g)maustekurkku
- 2rklkapriksia
- tilliä

Lisäksi

- 1prk(120 g)Pirkka smetanaa

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi sipulit ja suikaloi porkkanat sekä selleri.
Sulata voi ison kattilan pohjalla. Kuullota kasvikset voissa ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita ja kaada päälle vesi.
Kaada joukkoon herkkusienet liemineen. Lisää mausteeksi laakerinlehti, suolaa, mustapippuria ja puristetut valkosipulinkynnet. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
Viipaloi kohmeinen seiti ja lisää keittoon. Anna kiehua edelleen 10 minuuttia. Sekoita varovaisesti joukkoon tomaattipyree, sitruunanmehu ja suikaloitu maustekurkku. Ripottele pinnalle kaprikset ja tilliä. Tarjoa seljankan kanssa smetanaa ja tuoretta leipää.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Katso video

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kala
Ruokalajit
- Keitot
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per annos 490g 100 g

333 kcal1 400 kJ
Proteiinia 22,5 g
Hiilihydraatteja17,2 g
Rasvaa17,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Sipuli peltokuivattu
0,14/kpl1,29/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
0,99/kpl
Porkkana multa Suomi
0,13/kpl1,29/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
Pirkka suomalainen pesty porkkana 500g 1 lk
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
0,99/kpl1,98/kg
Pirkka suomalainen lehtiselleri 250 g 1lk
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
2,99/kpl5,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg
Jokilaakson Juusto 200g Jokipoika Ghee kirkastettu voi
Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
2,89/kpl14,45/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,45/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,85/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,39/kpl0,70/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl197,50/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
0,99/kpl247,50/kg
Sallinen Laakerinlehti 30g
3,49/kpl116,33/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Jozo jodioitu hieno suola 1kg
0,79/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59/kpl28,10/kg
Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
8,29/kpl29,61/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
0,64/kpl8,95/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
0,89/kpl8,90/kg
Pirkka alaskanseiti annospaloina 400g/4kpl pakaste
3,39/kpl8,48/kg
K-Menu Alaskanseiti 400g pakaste
2,99/kpl7,48/kg
Pirkka kahden kalan kuutiot 300 g pakaste
4,49/kpl14,97/kg
Pirkka kalakuutiot 300g MSC pakaste
2,99/kpl9,97/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
0,69/kpl4,93/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,25/kpl3,57/kg
Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
0,99/kpl7,62/kg
Sitruuna kg
0,52/kpl2,79/kg
Jauhettu hauki palvelutiskiltä
Pirkka Luomu sitruuna
0,92/kpl5,49/kg
Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
6,55/kpl4,09/kg
Herkkumaa maustekurkku 3,1kg/1,7kg
8,59/kpl5,05/kg
Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
4,49/kpl5,28/kg
Pirkka kapris 50/35g
0,99/kpl28,29/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
0,99/kpl28,29/kg
Royal kapris 105/65 g
2,09/kpl32,15/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,19/kpl
Pirkka tilli 50g
1,99/kpl39,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
1,29/kpl10,75/kg
Valio Eila smetana 120g laktoositon
1,85/kpl15,42/kg
Deliciest Smetana 350g
1,89/kpl5,40/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Kokkipoika25.1.2020
Laitoin yhden kalaliemi kuution ohjeesta poiketen lisäksi. En tiedä olisiko sitä tarvittu mutta liemi oli hyvin maukasta! Erinomainen ohje!
Ilmoita asiattomasta viestistä
mummu8.6.2019
Sain keittoa poikani synttäreillä . Oli todella maukasta !
Ilmoita asiattomasta viestistä

Kalaseljanka

Ainekset

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 490g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Seljanka

Siemenkuorrutettu seiti

Venäläinen kalakeitto

Kommentoi