Kalatäytteiset krepit muurinpohjapannulla

Name: Kalatäytteiset krepit muurinpohjapannulla
Yield: 10 annosta
Ingredients: 5 dl maitoa; 2 Pirkka Luomu kananmunaa; 2 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl ohrajauhoja; 3/4 tl suolaa; 2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia; Pirkka juoksevaa margariinia; 600 g savusilakoita; 4 Pirkka Luomu kananmunaa koviksi keitettyinä; 100 g Pirkka pippurituorejuustoa; nippu tilliä; kirsikkatomaatteja; ruohosipulia; (100 g juustoraastetta)

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Krepit paistuvat rapeiksi muurinpohjapannuilla. Voit valmistaa helpon kalatäytteen silakoiden lisäksi myös muista savustetuista kaloista.

Ainekset

10 annosta

Kreppitaikina
5 dl	maitoa tai
2	Pirkka Luomu kananmunaa tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	ohrajauhoja tai
3/4 tl	suolaa tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa margariinia tai
Paistamiseen
	Pirkka juoksevaa margariinia tai
Täyte
600 g	savusilakoita tai
4	Pirkka Luomu kananmunaa koviksi keitettyinä tai
100 g	Pirkka pippurituorejuustoa tai
nippu	tilliä tai
Lisäksi
	kirsikkatomaatteja tai
	ruohosipulia tai
(100 g	juustoraastetta) tai

Valmistus

30 - 60 min

Vatkaa kevyesti maidon joukkoon munat, jauhot, suola ja rasva. Valmista taikina kannussa, josta on helppo paistettaessa kaataa taikinaa pannuun. Taikina saa turvota täytteen valmistuksen ajan.

Perkaa savusilakat ja hienonna kananmunat. Sekoita keskenään kalat ja munasilppu, lisää hienonnettua tilliä.

Kuumenna muurinpohjapannu ja lisää pannuun rasvaa. Kaada taikinaa pannuun haluamasi krepin kokoinen rengas. Taikina valuu reunoilta keskelle. Pyri saamaan mahdollisimman ohuita kreppejä. Käännä kreppi isolla paistinlastalla ja nosta se kypsänä vadille.

Voitele kreppi tuorejuustolla, levitä päälle kalatäytettä ja kääri se nyytiksi tai rullalle.

Paista ja täytä samoin loput krepit, koristele ne kirsikkatomaateilla ja ruohosipulilla. Halutessasi voit myös kuorruttaa kreppejä juustoraasteella 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa raikkaan kesäsalaatin kanssa.

Pirkka tuorejuusto pippuri 180g laktoositon
2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-16 %
4,502 kpl
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
6,99/kpl
13,98/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
7,09/kpl
10,13/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
3,59/kpl
6,19/kg
Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
0,99/kpl
3,96/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
6,69/kpl
26,76/kg
Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Cantadou tuorejuusto 140 g 4 pippuria
3,39/kpl
24,21/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
-11 %
1,99/kpl
1,00/kg
Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.