Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Kalkkunarulla, appelsiini- ja persikkakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalkkunarulla, appelsiini- ja persikkakastike

Suolaisen kalkkunarullan kanssa maistuu hedelmäinen appelsiini- tai persikkakastike. Tarjoa kalkkunarulla riisin tai perunoiden kanssa.

Ainekset

    • 1kalkkunarulla

Appelsiinikastike

    • 2dlvettä
    • 1rklkanafondia
    • 1appelsiinin mehu
    • 1/2rklmaissitärkkelystä (Maizena) tai vehnäjauhoja
    • 1/2dlvettä
    • ripausrosmariinia ja inkivääriä
    • tilkkakuohukermaa

Persikkakastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota rulla huoneenlämpöön vähintään tunti ennen paistamista. Poista muovipakkaus ja nosta rulla uunivuokaan. Kypsennä 125–175 asteessa kunnes paistovahti ponnahtaa. Aikaa kuluu 1 1/2–2 1/2 tuntia kiloa kohti paistin koon ja paistolämpötilan mukaan. Kalkkunarulla kypsennetään noin 75–79 asteen sisälämpötilaan.
  2. Kääri paisti alumiinifolioon ja anna vetäytyä hetki ennen leikkaamista.
  3. Appelsiinikastike: Tee kanafondiliemestä ja appelsiinin mehusta kastike suurustamalla se kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla maissi- tai vehnäjauhoilla. Mausta rosmariinilla ja inkiväärillä. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää lopuksi tilkka kermaa.
  4. Persikkakastike: Valuta persikanpuolikkaat liemestä ja soseuta. Kaada persikkasose kattilaan. Sekoita joukkoon vesi, kanafondi ja maissijauhot. Anna kiehua noin 5 minuuttia.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 425g/235g
    Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 425g/235g
    1,89/kpl
    8,04/kg
  • Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    3,59/kpl
    19,94/l
  • Kariniemen kalkkunan fileerulla 1kg
    Kariniemen kalkkunan fileerulla 1kg
    19,95/kpl
    19,95/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,95/kpl
    4,75/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,65/kpl
    5,30/l
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,48/kg
  • Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 820g/480g
    Pirkka persikanpuolikkaat mehussa 820g/480g
    3,09/kpl
    6,44/kg
  • Del Monte Persikanpuolikkaat mehussa 415g/235g
    Del Monte Persikanpuolikkaat mehussa 415g/235g
    2,45/kpl
    10,43/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,27/kpl
    0,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille