BroileribologneseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileribolognese

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Bolognesekastike onnistuu hyvin myös kevyestä broilerinjauhelihasta. Tarjoa kastike esimerkiksi pastan tai riisin kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (400 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 (100 g)
 
porkkana
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
basilikaa
tai
(1/2 tl
 
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 1/2 dl
 
vettä
tai
1 1/2 rkl
 
tai
1 tl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
388 kJ / 89 kcal
Rasva
2,8 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
4,8 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
10,2 g
Suola
1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna sipuli ja raasta kuorittu porkkana karkeaksi raasteeksi. Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista siinä jauheliha. Kuullota myös sipuli ja porkkana. Lisää suola ja mausteet.

Lisää tomaattimurska paistokasariin. Huuhtele tölkki vedellä ja kaada huuhdeliemi kasariin. Mittaa joukkoon tomaattisose ja viinietikka. Hauduta 10–15 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi spagetin ja juustoraasteen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Hinta 0,79/kpl
    98,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
    Hinta 3,25/kpl
    8,13/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Hinta 0,85/kpl
    36,96/kg
  • Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Hinta 0,99/kpl
    2,54/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 2,19/kpl
    1,10/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Santa Maria Basilika Luomu, purkki 12g
    Hinta 1,85/kpl
    154,17/kg
  • Santa Maria Basilika 10g
    Hinta 2,29/kpl
    229,00/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 600g
    Hinta 5,25/kpl
    8,75/kg
  • Plussa-etu −24 %
    Naapurin maalaiskananpojan jauheliha 350g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    8,57/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Hinta 2,55/kpl
    94,44/kg
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Hinta 0,95/kpl
    38,00/kg
  • Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Hinta 1,69/kpl
    4,23/kg
  • Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    Hinta 1,65/kpl
    4,23/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/l
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (181 arviota)

  • Kotikokki
    7 kuukautta sitten
    Mautonta ja vetinen, ei jatkoon!
  • vahtoliina
    3 vuotta sitten
    Olipa herkullista! Omasta mielestä ehkä jopa parempaa kuin naudanlihasta tehty bolognese. Ihanan pehmeetä pureskeltavaa. 5 veekin tykkäs. Jäi heti vakkarireseptiksi meidän arkeen.
  • Pmuru
    4 vuotta sitten
    Ihanan pehmeä suutuntuma broilerin jauhelihalla!
  • Nimetön käyttäjä
    7 vuotta sitten
    Ompas hyvää:-)
  • Ansku
    7 vuotta sitten
    Maukasta