Karamellipossupizza
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
Aasialaisvaikutteinen karamellipossupizza saa pinnalleen vietnamilaisesta Bánh mì -patongista tuttuja makuja. Pannupizzapohja paistuu kätevästi valurautapannulla.
Ainekset
2 kpl
Pohja
- 2 dl vettä
- 1 tl sokeria
- 3/4 tl suolaa
- n. 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 2 rkl voita pannun voiteluun
Pikkelöidyt kasvikset
- 5 (50 g) retiisiä
- 1 (60 g) porkkana
- 100 g kurkkua
- 1 pieni pieni valkosipulinkynsi
- 2 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1 tl paahdettua seesamiöljyä
- 1/2 tl sokeria
- 1/4 tl suolaa
Lisäksi
- 350 g porsaan ulkofileetä
- n. 1/2 dl Jim Lim by Farang palmusokerikaramellikastiketta
- 1 rkl öljyä
- 1 ps (250 g) K-Menu mozzarellajuustoraastetta
- 1/2–1 rkl Pirkka srirachakastiketta
- 1/2 dl Hellmann's majoneesia
- 1–2 kevätsipulinvartta hienonnettuna
- 1/2 ruukkua korianteria hienonnettuna
- 1 Pirkka mieto punainen chili viipaloituna
- 1/2 rkl (mustia) seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
- Energia839 kJ / 200 kcal
- Rasva10,8 g
- josta tyydyttynyttä4,3 g
- Hiilihydraatit14,2 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini11,7 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Leikkaa pestyt retiisit ohuiksi viipaleiksi. Kuori porkkana ja leikkaa siitä kuorimaveitsellä pitkiä suikaleita. Halkaise kurkku, kaavi siemenet lusikalla pois kurkun keskeltä. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Sekoita kasvikset riisiviinietikan, seesamiöljyn, sokerin ja suolan kanssa ja anna tekeytyä jääkaapissa sen aikaa, kun paistat pizzat.
- Ruskista porsaan fileesuikaleet öljyssä pannulla kahdessa erässä. Sekoita lopuksi lihojen joukkoon pakkauksessa oleva kastike.
- Jaa taikina kahteen osaan. Voitele valurautapannu (⌀ noin 20 cm). Painele taikina jauhotetuilla käsillä vuoan pohjalle, älä nosta taikinaa reunoille. Levitä pizzapohjalle puolet juustoraasteesta ja possun suikaleista.
- Paista pizzaa 250-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Valmistele ja paista samoin toinen pizza. Levitä taikina varovasti kuumalle pannulle.
- Nosta paistettujen pizzojen pinnalle valutettuja pikkelöityjä kasviksia. Valuta pinnalle majoneesia ja srirachakastiketta. Koristele pizzat kevätsipulilla, korianterilla, chiliviipaleilla ja seesaminsiemenillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,49/kpl33,86/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lkHinta 3,99/kpl19,95/kg
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,99/kpl31,92/l
- K-Menu mozzarellajuustoraaste 250gHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Pirkka sriracha kastike 240mlHinta 3,25/kpl13,54/l
- Pysyvästi edullinenHellmann's Real majoneesi 400gHinta 3,89/kpl9,73/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,09/kpl24,77/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,15/kpl28,64/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Retiisi 150g alustapakattu 1lkHinta 2,49/kpl16,60/kg
- Retiisinippu ulkomainenHinta 1,00/kpl
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 1,39/kpl4,63/kg
- Kurkku pakattu Suomi 2 lk kgHinta n. 1,19/kpl3,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Kikkoman Mirin Fu maustekastike 125ml makea ruuanvalmistuskastikeHinta 2,29/kpl18,32/l
- Kikkoman Maustekastike sushiriisille 125ml GluteenitonHinta 2,29/kpl18,32/l
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 5,85/kpl39,00/l
- Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kgHinta n. 15,48/kpl12,90/kg
- Atria Naturell Viljaporsaan Ulkofilee n1,5kgHinta n. 14,93/kpl9,95/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Maestrella mozzarellaraaste 150gHinta 2,75/kpl18,33/kg
- Valio Oddlygood Veggie mozzarella raaste 150gHinta 2,35/kpl15,67/kg
- Spice Up! Sriracha chilikastike tulinen 200mlHinta 3,39/kpl16,95/l
- Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215mlHinta 3,39/kpl15,77/l
- Hellmanns Real majoneesi 200gHinta 3,85/kpl19,25/kg
- Plussa-etu −15 %El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, VeganPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl14,95/lIlman Plussa-korttia 3,55/kpl (17,75/l)
- Deliverde korianteriruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,69/kpl9,23/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(68 arviota)
- 30 - 60 min4,2(102 arviota)
- 30 - 60 min4,3(183 arviota)
- 30 - 60 min4,2(40 arviota)
- alle 30 min3,7(36 arviota)
- 30 - 60 min3,8(36 arviota)
- alle 30 min3,5(18 arviota)
- Video30 - 60 min4,3(86 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (6 arviota)