Karamellipossupizza
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Aasialaisvaikutteinen karamellipossupizza saa pinnalleen vietnamilaisesta Bánh mì -patongista tuttuja makuja. Pannupizzapohja paistuu kätevästi valurautapannulla.
Ainekset
2 kpl
Pohja
- 2 dl vettä
- 1 tl sokeria
- ¾ tl suolaa
- n. 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 ps (11 g) Pirkka kuivahiivaa
- 2 rkl voita pannun voiteluun
Pikkelöidyt kasvikset
- 5 (50 g) retiisiä
- 1 (60 g) porkkana
- 100 g kurkkua
- 1 pieni pieni valkosipulinkynsi
- 2 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- 1 tl paahdettua seesamiöljyä
- ½ tl sokeria
- ¼ tl suolaa
Lisäksi
- 350 g porsaan ulkofileetä
- n. ½ dl Jim Lim by Farang palmusokerikaramellikastiketta
- 1 rkl öljyä
- 1 ps (250 g) K-Menu mozzarellajuustoraastetta
- ½–1 rkl Pirkka srirachakastiketta
- ½ dl Hellmann's majoneesia
- 1–2 kevätsipulinvartta hienonnettuna
- ½ ruukkua korianteria hienonnettuna
- 1 Pirkka mieto punainen chili viipaloituna
- ½ rkl (mustia) seesaminsiemeniä
Ravintosisältö
- Energia839 kJ / 200 kcal
- Rasva10,8 g
- josta tyydyttynyttä4,3 g
- Hiilihydraatit14,2 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini11,7 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Leikkaa pestyt retiisit ohuiksi viipaleiksi. Kuori porkkana ja leikkaa siitä kuorimaveitsellä pitkiä suikaleita. Halkaise kurkku, kaavi siemenet lusikalla pois kurkun keskeltä. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Sekoita kasvikset riisiviinietikan, seesamiöljyn, sokerin ja suolan kanssa ja anna tekeytyä jääkaapissa sen aikaa, kun paistat pizzat.
- Ruskista porsaan fileesuikaleet öljyssä pannulla kahdessa erässä. Sekoita lopuksi lihojen joukkoon pakkauksessa oleva kastike.
- Jaa taikina kahteen osaan. Voitele valurautapannu (⌀ noin 20 cm). Painele taikina jauhotetuilla käsillä vuoan pohjalle, älä nosta taikinaa reunoille. Levitä pizzapohjalle puolet juustoraasteesta ja possun suikaleista.
- Paista pizzaa 250-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Valmistele ja paista samoin toinen pizza. Levitä taikina varovasti kuumalle pannulle.
- Nosta paistettujen pizzojen pinnalle valutettuja pikkelöityjä kasviksia. Valuta pinnalle majoneesia ja srirachakastiketta. Koristele pizzat kevätsipulilla, korianterilla, chiliviipaleilla ja seesaminsiemenillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 4,93 € kappaleYksikköhinta 17,61 € kilogramma
- Hinta 2,25 € kappaleYksikköhinta 9,00 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 18,24 € litra
- Hinta noin 14,99 € kappaleYksikköhinta 12,49 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,45 € kappaleYksikköhinta 16,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,69 € kappale (17,93 € kilogramma)
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,49 € litraIlman Plussa-korttia 3,19 € kappale (14,84 € litra)
- Plussa-etu −17 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 13,75 € litraIlman Plussa-korttia 3,34 € kappale (16,70 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(70 arviota)
- 30–60 min4,1(107 arviota)
- 30–60 min4,3(188 arviota)
- 30–60 min4,0(43 arviota)
- 15–30 min3,5(19 arviota)
- 15–30 min3,7(38 arviota)
- Video30–60 min4,3(93 arviota)
- 30–60 min3,8(36 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (7 arviota)