Nuudeliwokki
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Muuntele nuudeliwokkia käyttämällä omia lempikasviksiasi.
Ainekset
3 annosta
- 1 (120 g) porkkana
- ½ keltaista paprikaa
- 100 g ruskeita herkkusieniä
- 50 g purjoa
- 50 g Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1–2 pientä chiliä
- 150 g Udon-nuudeleita
- 300 g HK naudan ohuita sisäpaistisuikaleita, maustamaton
- n. 1 rkl Pirkka rypsiöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1–2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
- n. ½ rkl paahdettua seesamiöljyä
- tuoretta korianteria
Marinadi
- ½ rkl riisiviinietikkaa
- 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta
- ripaus ruokosokeria
- ½ rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 tl maissitärkkelystä (Maizena)
Ravintosisältö
- Energia611 kJ / 145 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä0,7 g
- Hiilihydraatit15,9 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini10,8 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita lihan joukkoon. Anna marinoitua huoneenlämmössä puoli tuntia ennen paistamista. Ruskista lihat tilkassa öljyä.
- Kuori porkkana. Leikkaa porkkana ja paprika suikaleiksi. Viipaloi herkkusienet ja purjo.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsiksi. Halkaise chilit, poista siemenet ja hienonna. Pienet chilit ovat tulisia, joten käytä makusi mukaan. (Voit myös pyöräyttää kokonaiset chilit wokissa ja poistaa ne ruoasta ennen syömistä.)
- Wokkaa kasviksia ja herkkusieniä hetki kuumalla pannulla öljyssä. Lisää valutetut nuudelit. Wokkaa vielä hetki ja mausta soijalla sekä seesaminsiemenöljyllä. Koristele tuoreella korianterilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,30/2 kpl2,17/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (2,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(107 arviota)
- 30–60 min4,5(155 arviota)
- 30–60 min3,7(71 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 15–30 min4,1(87 arviota)
- 30–60 min4,3(7 arviota)
- yli 60 min2,9(108 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (42 arviota)
- Karolinna2 kuukautta sittenLisäisin aineksiin /marinadiin makeutta enemmän kuin ripauksen, mutta muuten ihan hyvä peruswok.
- Selleri3 kuukautta sittenMillä neuvoisitte korvaamaan soijakastikkeen, jos ei voi soijaa käyttää?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenSelleri, valitettavasti emme ole testanneet reseptiä ilman soijakastiketta. Soijakastikkeen voi kokeilla korvata esimerkiksi kana- tai lihafondilla tai kalakastikkeella.
- Oli hyvää4 kuukautta sittenToimii hyvin myös vihreiden pitkien pakastepapujen kanssa.
- Lauri2 vuotta sittenAika mauton setti, soijaa kun lirauttaa pullollisen niin saap pientä makua. Nuudelit varmaankin kannattaisi keittää kevyessä suolassa. On niin mauton että syömisestä hävisi ilo.