Nuudeliwokki

Name: Nuudeliwokki
Total time: 60 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 porkkana; 1/2 keltaista paprikaa; 100 g ruskeita herkkusieniä; 50 g purjoa; 50 g Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 1-2 pientä chiliä; 150 g Udon-nuudeleita; 300 g HK naudan ohuita sisäpaistisuikaleita, maustamaton; n. 1 rkl Pirkka rypsiöljyä; 2 valkosipulinkynttä; 1-2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta; n. 1/2 rkl paahdettua seesaminsiemenöljyä; tuoretta korianteria; 1/2 rkl riisiviinietikkaa; 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta; ripaus ruokosokeria; 1/2 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna; 1 tl maissitärkkelysjauhoa (Maizena)

Muuntele nuudeliwokkia käyttämällä omia lempikasviksiasi. N. 1,15 €/annos.

Katso miten valmistat #mts

28 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

3 annosta
30 - 60 min
332 kcal / annos (275g)

Ainekset

3 annosta

- 1(120 g)porkkana
- 1/2keltaista paprikaa
- 100gruskeita herkkusieniä
- 50gpurjoa
- 50gPirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 1-2pientä chiliä
- 150gUdon-nuudeleita
- 300gHK naudan ohuita sisäpaistisuikaleita, maustamaton
- n. 1rklPirkka rypsiöljyä
- 2valkosipulinkynttä
- 1-2rklPirkka japanilaista soijakastiketta
- n. 1/2rklpaahdettua seesaminsiemenöljyä
- tuoretta korianteria

Marinadi

- 1/2rklriisiviinietikkaa
- 2rklPirkka japanilaista soijakastiketta
- ripausruokosokeria
- 1/2rkltuoretta inkivääriä raastettuna
- 1tlmaissitärkkelysjauhoa (Maizena)

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita lihan joukkoon. Anna marinoitua huoneenlämmössä puoli tuntia ennen paistamista. Ruskista lihat tilkassa öljyä.
Kuori porkkana. Leikkaa porkkana ja paprika suikaleiksi. Viipaloi herkkusienet ja purjo.
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsiksi. Halkaise chilit, poista siemenet ja hienonna. Pienet chilit ovat tulisia, joten käytä makusi mukaan. (Voit myös pyöräyttää kokonaiset chilit wokissa ja poistaa ne ruoasta ennen syömistä.)
Wokkaa kasviksia ja herkkusieniä hetki kuumalla pannulla öljyssä. Lisää valutetut nuudelit. Wokkaa vielä hetki ja mausta soijalla sekä seesaminsiemenöljyllä. Koristele tuoreella korianterilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Mitä tänään syötäisiin -jakso ti 16.8.2016

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Ravintosisältö per annos 275g 100 g

332 kcal1 390 kJ
Proteiinia 25,4 g
Hiilihydraatteja38,2 g
Rasvaa344 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Porkkana multa Suomi
0,16/kpl1,59/kg
Porkkana pesty Espanja1lk
1,49/kg
Paprika keltainen ulkomainen
0,80/kpl3,99/kg
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
2,99/kpl14,95/kg
Purjo Suomi
3,49/kg
Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
0,69/kpl2,30/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
0,95/kpl4,75/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
1,39/kpl27,80/kg
Naudan sisäpaisti lihamestarilta
20,90/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Valkosipuli ulkomainen kg
0,42/kpl5,95/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,55/kpl10,33/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
1,99/kpl13,27/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,09/kpl7,27/l
Lanfranchi seesamiöljy 250ml
4,85/kpl19,40/l
Blue Dragon seesamiöljy 150ml
6,00/kpl40,00/l
Emile Noel Seesamöljy 500ml luomu
6,19/kpl12,38/l
Järvikylä korianteri rkk FI
1,89/kpl
Pirkka riisiviinietikka 100ml
1,79/kpl17,90/l
Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
4,49/kpl29,93/l
Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
3,19/kpl21,27/l
Dansukker Ruokokidesokeri 500g Reilun kaupan tuote
1,59/kpl3,18/kg
Inkivääri
1,57/kpl6,29/kg
Inkivääri luomu
8,99/kg
Maizena maissitärkkely jauho 400 g
1,89/kpl4,73/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Nuudeliwokki

Ainekset

Marinadi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 275g 100 g

Lisätietoa reseptistä

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Punainen possucurry

Thaimaalainen lihapullacurry

Mandariinipossu

Kommentoi