Nuudeliwokki
Muuntele nuudeliwokkia käyttämällä omia lempikasviksiasi. N. 1,15 €/annos.
- 3 annosta
- 30 - 60 min
- 332 kcal / annos (275g)
Ainekset
3 annosta
- 1(120 g)porkkana
- 1/2keltaista paprikaa
- 100gruskeita herkkusieniä
- 50gpurjoa
- 1-2pientä chiliä
- 150gUdon-nuudeleita
- 300gHK naudan ohuita sisäpaistisuikaleita, maustamaton
- n. 1rklPirkka rypsiöljyä
- 2valkosipulinkynttä
- n. 1/2rklpaahdettua seesaminsiemenöljyä
- tuoretta korianteria
Marinadi
- 1/2rklriisiviinietikkaa
- ripausruokosokeria
- 1/2rkltuoretta inkivääriä raastettuna
- 1tlmaissitärkkelysjauhoa (Maizena)
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita marinadin ainekset keskenään ja sekoita lihan joukkoon. Anna marinoitua huoneenlämmössä puoli tuntia ennen paistamista. Ruskista lihat tilkassa öljyä.
- Kuori porkkana. Leikkaa porkkana ja paprika suikaleiksi. Viipaloi herkkusienet ja purjo.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan lähes kypsiksi. Halkaise chilit, poista siemenet ja hienonna. Pienet chilit ovat tulisia, joten käytä makusi mukaan. (Voit myös pyöräyttää kokonaiset chilit wokissa ja poistaa ne ruoasta ennen syömistä.)
- Wokkaa kasviksia ja herkkusieniä hetki kuumalla pannulla öljyssä. Lisää valutetut nuudelit. Wokkaa vielä hetki ja mausta soijalla sekä seesaminsiemenöljyllä. Koristele tuoreella korianterilla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Teemat
Ravintosisältö perannos 275g100 g
- 332 kcal1 390 kJ
- Proteiinia25,4 g
- Hiilihydraatteja38,2 g
- Rasvaa344 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi