KaritsaquesadillatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karitsaquesadillat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Quesadillat saavat nyt täytteeksi kotimaisesta karitsasta ja kasviksista tehdyn mausteisen täytteen. Raikkaat lisukkeet antavat täydellisen makunautinnon. Resepti: Reinin Liha
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Mausteseos

2 tl
 
korianterinsiemeniä
tai
1 tl
 
chilirouhetta
tai
1 tl
 
tai
2 tl
 
paprikajauhetta
tai
2 tl
 
mustapippuria
tai

Täyte

1 pkt (400 g)
 
Reini Karitsan jauhelihaa
tai
140 g
 
parsakaalia
tai
1
 
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai
1 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Tomaattisalsa

1/2 rs (à 250 g)
 
tai
50 g
 
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
sokeria
tai
1/3 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Tortillat

12
 
gluteenitonta minimaissitortillaa
tai
1/2 rs (à 400 g)
 
tai
1 ps (150 g)
 
tai
2–3 rkl
 
rypsiöljyä
tai

Lisäksi

1 prk (150 g)
 
tai
1 (200 g)
 
avokado
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta korianteria
tai

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa mausteet ja jauha ne morttelissa.