KasviscurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kasviscurry

    Mausteinen kasviscurry on herkullinen intialaistyylinen kasvisruoka. Tarjoa kasviscurry jogurtin ja naan-leivän tai riisin kanssa.

    37 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min
    • 330 kcal / annos (360g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 1sipuli
      • 1pienipurjo
      • 2valkosipulinkynttä
      • 3perunaa (keltainen pussi)
      • 1hapahko omena (esim. Granny Smith)
      • 2porkkanaa
      • 1palsternakka
      • 1pienikukkakaali
      • 2rklöljyä
      • 2tlpunaista currytahnaa
      • 1-2tlinkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
      • raastettuna
      • 1tlkurkumaa
      • 3dlvettä
      • 1Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondi
      • 2-3rklsitruunanmehua
      • 1dlkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

    Lisäksi

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi perunat ja omena. Viipaloi kuoritut porkkanat ja palsternakka. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi.
    2. Kiehauta sipulit, currytahna, inkivääritahna ja kurkuma öljyssä. Lisää vesi ja fondi. Kiehauta. Lisää kasariin perunat, porkkanat ja palsternakka. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Paahda pähkinät pannulla.
    3. Lisää omenakuutiot ja kukkakaali. Hauduta vielä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta sitruunanmehulla ja ripottele pinnalle korianteri- tai persiljasilppu sekä pähkinät.
    4. Mausta jogurtti hunajalla. Tarjoa kasviscurry jogurtin ja naan-leivän kanssa.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Kokeile kasviscurrya pakkauksen ohjeen mukaan paistetun Pirkka porsaan sisäfileen lisäkkeenä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 360g100 g

    • 330 kcal1 370 kJ
    • Proteiinia12 g
    • Hiilihydraatteja24 g
    • Rasvaa21 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,20/kpl1,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
      Purjo Suomi
      3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
      Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
      1,66/kpl4,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Peruna sopivasti kiinteä harjattu
      Peruna sopivasti kiinteä harjattu
      0,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
      K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
      1,39/kpl0,70/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      0,32/kpl1,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkananippu
      Porkkananippu
      2,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka Suomi
      Palsternakka Suomi
      0,50/kpl3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
      Palsternakka pala pakattu
      6,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali
      Kukkakaali
      4,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kukkakaali ulkomainen
      Kukkakaali ulkomainen
      2,39/kpl2,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
      K-Menu rapsiöljy 1l
      1,50/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka punainen currytahna 114g
      Pirkka punainen currytahna 114g
      1,59/kpl13,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Thai Red Curry Paste 110g
      Santa Maria Thai Red Curry Paste 110g
      1,99/kpl18,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
      Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
      1,99/kpl19,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Inkivääritahna 110g
      Spice Up! Inkivääritahna 110g
      1,99/kpl18,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up Inkivääritahna 210g
      Spice Up Inkivääritahna 210g
      5,49/kpl26,14/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kurkuma maustepussi 60g
      Meira kurkuma maustepussi 60g
      1,35/kpl22,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      1,55/kpl44,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kurkumajauhe 320g
      Sallinen Kurkumajauhe 320g
      5,45/kpl17,03/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
      Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
      1,59/kpl14,20/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
      Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
      2,15/kpl9,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka cashewpähkinä 125g
      Pirkka cashewpähkinä 125g
      2,59/kpl20,72/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,09/kpl5,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      3,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,15/kpl5,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
      Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
      4,25/kpl12,14/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      4,29/kpl8,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,29/kpl9,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SM India Naan Bread Original 260g
      SM India Naan Bread Original 260g
      2,09/kpl8,04/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 37 arvostelua