KasviscurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kasviscurry

    Mausteinen kasviscurry on herkullinen intialaistyylinen kasvisruoka. Tarjoa kasviscurry jogurtin ja naan-leivän tai riisin kanssa.

    37 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min
    • 330 kcal / annos (360g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 1sipuli
      • 1pienipurjo
      • 2valkosipulinkynttä
      • 3perunaa (keltainen pussi)
      • 1hapahko omena (esim. Granny Smith)
      • 2porkkanaa
      • 1palsternakka
      • 1pienikukkakaali
      • 2rklöljyä
      • 2tlpunaista currytahnaa
      • 1-2tlinkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
      • raastettuna
      • 1tlkurkumaa
      • 3dlvettä
      • 1Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondi
      • 2-3rklsitruunanmehua
      • 1dlkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

    Lisäksi

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo ja valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi perunat ja omena. Viipaloi kuoritut porkkanat ja palsternakka. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi.
    2. Kiehauta sipulit, currytahna, inkivääritahna ja kurkuma öljyssä. Lisää vesi ja fondi. Kiehauta. Lisää kasariin perunat, porkkanat ja palsternakka. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia. Paahda pähkinät pannulla.
    3. Lisää omenakuutiot ja kukkakaali. Hauduta vielä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta sitruunanmehulla ja ripottele pinnalle korianteri- tai persiljasilppu sekä pähkinät.
    4. Mausta jogurtti hunajalla. Tarjoa kasviscurry jogurtin ja naan-leivän kanssa.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Kokeile kasviscurrya pakkauksen ohjeen mukaan paistetun Pirkka porsaan sisäfileen lisäkkeenä.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 360g100 g

    • 330 kcal1 370 kJ
    • Proteiinia 12 g
    • Hiilihydraatteja24 g
    • Rasvaa21 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,13/kpl1,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Purjo Suomi
      Purjo Suomi
      3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
      Tuore valkosipuli kg
      7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      1,90/kpl0,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      1,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      0,32/kpl1,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu omena Granny Smith
      Pirkka Luomu omena Granny Smith
      3,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,16/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Palsternakka Suomi
      Palsternakka Suomi
      0,37/kpl2,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
      Palsternakka pala pakattu
      3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
      Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
      2,65/kpl3,79/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      2,99/kpl5,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka punainen currytahna 114g
      Pirkka punainen currytahna 114g
      1,59/kpl13,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle BlueDragon punainen currytahna 50g
      BlueDragon punainen currytahna 50g
      2,49/kpl49,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
      Spice Up! Thai currytahna 100g punainen
      1,99/kpl19,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Spice Up! Inkivääritahna 110g
      Spice Up! Inkivääritahna 110g
      1,99/kpl18,09/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Spice Up Inkivääritahna 210g
      Spice Up Inkivääritahna 210g
      5,49/kpl26,14/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma maustepussi 60g
      Meira kurkuma maustepussi 60g
      1,35/kpl22,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      Meira kurkuma 35g tölkki mauste
      1,55/kpl44,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Kurkumajauhe 320g
      Sallinen Kurkumajauhe 320g
      5,45/kpl17,03/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
      Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
      1,59/kpl14,20/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
      Knorr FOND DU CHEF Kasvisannosfondi 8 x 28 g
      4,002 kpl
      2,15/kpl9,60/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka cashewpähkinä 125g
      Pirkka cashewpähkinä 125g
      -13 %4,502 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-13 %
      2,59/kpl20,72/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,49/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,67/kpl3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,09/kpl5,45/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      3,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,15/kpl5,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
      Pirkka juokseva hunaja 500g
      3,99/kpl7,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
      Pirkka juokseva hunaja 350g
      3,15/kpl9,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
      3,69/kpl10,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle SM India Naan Bread 260g Original
      SM India Naan Bread 260g Original
      2,09/kpl8,04/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 37 arvostelua