Linssipihvit ja sienikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssipihvit ja sienikastike

Metsästäjänpihvien haastaja. Kasvispohjaiset herkulliset linssipihvit valmistuvat nopeasti kypsistä linsseistä. Noin 6,00 €/annos*

  • 4-5 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4-5 annosta

Suppilovahverokastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
  2. Ota sivuun 1 dl valutettuja, huuhdeltuja linssejä ja soseuta loput tasaiseksi.
  3. Sekoita soseutetut ja kokonaiset linssit, porkkanaraaste, maissitärkkelys, suola, inkivääri ja currytahna kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikina pienehköiksi pihveiksi.
  4. Paista pihvejä pannulla miedolla lämmöllä öljyssä molemmin puolin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin rapeapintaisia.
  5. Leikkaa sienistä kannat, harjaa pinnat puhtaaksi ja halkaise sienet. Kuori ja hienonna sipuli.
  6. Paista kuumalla pannulla sienistä pois kaikki kosteus. Lisää öljyä ja hienonnettu sipuli. Paista, kunnes sipulikuutiot ovat läpikuultavia.
  7. Lisää kaurakerma, vesi ja soijakastike. Anna kiehahtaa ja hauduta muutama minuutti. Tarjoa pihvit keitetyn riisin ja suppilovahverokastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua
  • Nana5.3.2019

    Hei! Onnistuisiko maizena korvata kikhernejauhoilla?

  • K-Kuluttajapalvelu5.3.2019

    Nana, resepti on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaisilla aineksilla. Maizenan korvaaminen kikhernejauhoilla saattaa vaikuttaa tuotteen rakenteeseen.

  • Mari8.1.2019

    Maizena ei ole maidotonta.

  • K-Kuluttajapalvelu8.1.2019

    Mari, Maizena maissitärkkelys sisältää vain maissitärkkelystä.