Linssipihvit ja sienikastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssipihvit ja sienikastike

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Metsästäjänpihvien haastaja. Kasvispohjaiset herkulliset linssipihvit valmistuvat nopeasti kypsistä linsseistä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta
2 tlk (à 380 g/230 g)
 
tai
2 (150 g)
 
porkkanaa
tai
2 rkl
 
maissitärkkelystä (Maizena)
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
1/2 tl
 
tai

Suppilovahverokastike

n. 1 l
 
tuoreita suppilovahveroita
tai
1 (50 g)
 
pieni sipuli
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
2 tlk (à 2 dl)
 
tai
n. 1 dl
 
vettä
tai
1 1/2 rkl
 
soijakastiketta
tai

Ravintosisältö

Energia
202 kJ / 217 kcal
Rasva
4,7 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
6,1 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.

Ota sivuun 1 dl valutettuja, huuhdeltuja linssejä ja soseuta loput tasaiseksi.

Sekoita soseutetut ja kokonaiset linssit, porkkanaraaste, maissitärkkelys, suola, inkivääri ja currytahna kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Taputtele taikina pienehköiksi pihveiksi.

Paista pihvejä pannulla miedolla lämmöllä öljyssä molemmin puolin 5–7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin rapeapintaisia.

Leikkaa sienistä kannat, harjaa pinnat puhtaaksi ja halkaise sienet. Kuori ja hienonna sipuli.

Paista kuumalla pannulla sienistä pois kaikki kosteus. Lisää öljyä ja hienonnettu sipuli. Paista, kunnes sipulikuutiot ovat läpikuultavia.

Lisää kaurakerma, vesi ja soijakastike. Anna kiehahtaa ja hauduta muutama minuutti. Tarjoa pihvit keitetyn riisin ja suppilovahverokastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,21/kpl
    2,09/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka keltainen currytahna 114g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    15,35/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,75/kpl
    3,75/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Urtekram vihreä linssi 400g/240g luomu
    Hinta 3,09/kpl
    12,88/kg
  • GoGreen Vihreät linssit 380 g/230 g
    Hinta 1,59/kpl
    6,91/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,18/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Spice Up! KeltainenThai currytahna 100g
    Hinta 2,79/kpl
    27,90/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomu
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (58 arviota)

  • Hämmentynyt kokki
    4 vuotta sitten
    Hei! Mikä reseptissä on niin kallista, että maksaa yhteensä noin 20-25€??
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Hämmentynyt kokki, tuoreiden suppilovahveroiden hinta voi vaihdella kaupoissa. Toki jos sienestät nämä itse, annoksen hinta jää luonnollisesti pienemmäksi.
  • Nana
    5 vuotta sitten
    Hei! Onnistuisiko maizena korvata kikhernejauhoilla?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Nana, resepti on testattu K-koekeittiöllä reseptin mukaisilla aineksilla. Maizenan korvaaminen kikhernejauhoilla saattaa vaikuttaa tuotteen rakenteeseen.
  • Mari
    5 vuotta sitten
    Maizena ei ole maidotonta.
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Mari, Maizena maissitärkkelys sisältää vain maissitärkkelystä.