Kasvispiirakka, pellillinen
- Annosmäärä30 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Pesto-kasvispiirakassa vihreä pesto saa ystäväkseen muun muassa juustoa, oliiveja, kesäkurpitsaa ja herkkusieniä. Valmiit piirakkapalat kruunataan basilikalla.
Ainekset
30 palaa
Pohja | |
|---|---|
4 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
1 ps (105 g) | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
150 g | tai |
2 dl | kylmää vettä tai |
Täyte | |
4 (n. 650 g) | paprikaa tai |
4 (n. 500 g) | sipulia tai |
2 (n. 600 g) | kesäkurpitsaa tai |
1 rs (200 g) | herkkusieniä tai |
2 rkl | pestotölkin öljyä tai |
1 tl | suolaa tai |
1 tl | mustapippuria tai |
1 tlk (365 g/200 g) | tai |
5 | kananmunaa tai |
1 tlk (2 dl) | ruokakermaa tai |
1 dl | maitoa tai |
1 tlk (185 g) | tai |
Koristeluun | |
1 rs (250 g) | tai |
1 ruukku | tuoretta basilikaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 746 kJ / 178 kcal |
Rasva | 12,2 g |
josta tyydyttynyttä | 5,1 g |
Hiilihydraatit | 11 g |
josta sokereita | 3,3 g |
Proteiini | 4,7 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita pohjan kuivat aineet monitoimikoneessa. Paloittele joukkoon kylmä rasva ja sekoita seos ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Muotoile taikina jauhoisin käsin matalaksi kakuksi ja kääri se kelmuun. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin tunti.
Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsat suikaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne oikein ohuiksi lohkoiksi. Halkaise herkkusienet. Levitä vihannekset uunipannulle leivinpaperin päälle. Sekoita joukkoon pestotölkin öljyä, suolaa ja mustapippuria. Paahda vihanneksia 200 asteessa uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Ota vihannekset uunista ja anna jäähtyä.
Kauli taikina uunipannun kokoiseksi levyksi (noin 35 x 45 cm) leivinpaperin päällä. Nosta levy leivinpapereineen uunipannulle. Tarkista, että reunojen korkeus on vähintään pari senttiä. Pistele pohja ja paista sitä 200 asteessa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
Valuta juustokuutiot. Levitä jäähtyneet vihannekset ja juustokuutiot esipaistetulle pohjalle. Riko munien rakenne. Sekoita joukkoon ruokakerma, maito ja pesto. Kaada seos uunipannulle. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna pesto-vihannespiirakan vähän jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Koristele piirakkapalat kirsikkatomaattilohkoilla ja basilikanlehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka perunamuusijauhe 2x105g maidotonHinta 1,99/kpl9,48/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lkHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Sacla rucola-pestokastike 90gHinta 2,69/kpl29,89/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositonHinta 2,89/kpl14,45/kg
- Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHTHinta 2,09/kpl10,45/l
- Pirkka vihreä pesto 185gHinta 2,15/kpl11,62/kg
- Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainenHinta 1,69/kpl6,76/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Mummon Puikulamuusi 140 gHinta 2,99/kpl21,36/kg
- Mummon Mielihyvä perunahiutaleet 140gHinta 2,85/kpl20,36/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Paprika punainenHinta n. 1,02/kpl6,79/kg
- K-Menu keltasipuli 500g Suomi 2lkHinta 0,85/kpl1,70/kg
- Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lkHinta 2,29/kpl4,58/kg
- Pirkka kesäkurpitsa luomuHinta n. 1,00/kpl3,99/kg
- Pirkka kesäkurpitsa ulkomainenHinta n. 0,60/kpl2,39/kg
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Herkkusieni luomu 250g LiettuaHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Sacla genovese pestokastike 90gHinta 2,69/kpl29,89/kg
- Urtekram vihreä pesto 130g luomuHinta 4,45/kpl34,23/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Plussa-etu −33 %Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 1,25/kpl (5,00/l)
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Plussa-etu −16 %Barilla Genovese pestokastike 190gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl15,74/kgIlman Plussa-korttia 3,59/kpl (18,89/kg)
- Saclà Pesto alla Rucola pestokastike 190gHinta 3,95/kpl20,79/kg
- Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 3,59/kpl14,36/kg
- Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 5,89/kpl23,56/kg
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(37 arviota)
- yli 60 min4,3(8 arviota)
- yli 60 min3,1(10 arviota)
- yli 60 min4,6(191 arviota)
- yli 60 min3,8(6 arviota)
- yli 60 min4,8(8 arviota)
- alle 15 min3,7(146 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (29 arviota)