Katkaraputäytteiset kevätkääryleet

Name: Katkaraputäytteiset kevätkääryleet
Total time: 60 min
Yield: 24 kpl
Ingredients: 8 kpl filotaikinalevyjä; rypsiöljyä; 1 ps (100 g) kevätsipulia; 1 ps (100 g) tuoreita pinaatinlehtiä; 1 ps (350 g) Pirkka pieniä katkarapuja; 1 rkl öljyä; 1 rkl inkivääritahnaa; 1 rkl kalakastiketta; kananmunaa; seesaminsiemeniä; chilikastiketta

Annosmäärä24 kpl
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton

Kevätkääryleet valmistuvat helposti valmiista filotaikinasta.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

24 kpl

8 kpl filotaikinalevyjä
rypsiöljyä

Täyte

1 ps (100 g) kevätsipulia
1 ps (100 g) tuoreita pinaatinlehtiä
1 ps (350 g) Pirkka pieniä katkarapuja
1 rkl öljyä
1 rkl inkivääritahnaa
1 rkl kalakastiketta

Voiteluun ja pinnalle

kananmunaa
seesaminsiemeniä

Lisäksi

chilikastiketta

Ravintosisältö

Energia
621 kJ / 148 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
22,4 g
josta sokereita
0,7 g
Proteiini
8,6 g
Suola
0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sulata pakastekatkaravut ja filotaikina huoneenlämmössä.
Hienonna kevätsipulit. Kiehauta sipulit ja inkivääri paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää pinaatinlehdet. Mausta kalakastikkeella ja hauduta muutama minuutti. Lisää valutetut katkaravut. Jäähdytä.
Levitä filotaikinalevy työpöydälle ja voitele kevyesti öljyllä. Nosta toinen levy päälle. Leikkaa levyistä taikinapyörällä 6 neliötä (noin 16 x 18 cm). Annostele ruokalusikallinen täytettä neliöiden yhteen nurkkaan ja kääri vinottain ohuiksi rulliksi kaalikääryleiden tapaan. Valmista samoin loput kuusi taikinalevyä. Ota taikinalevyjä vain tarvitsemasi määrä kerrallaan ja peitä loput hyvin muovilla tai kostealla pyyhkeellä, sillä levyt kuivuvat nopeasti.
Nosta kääryleet pellille leivinpaperin päälle, voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpiminä tai jäähtyneenä chilikastikkeen kanssa.

Kanaki filotaikina 450g pakaste
Hinta 5,89/kpl
13,09/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka pienet katkaravut 350-500 kpl / 350g kuorittu MSC pakaste
Hinta 7,39/kpl
21,11/kg
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,59/kpl
23,55/kg
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,55/kpl
12,92/kg
Myllyn Paras filotaikina 500g pakaste
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
49,88/kg
Pinaatti 70g 1lk
Hinta 1,89/kpl
27,00/kg
Santa Maria Kalakastike 200ml
Hinta 2,39/kpl
11,95/l
Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
Hinta 2,79/kpl
13,95/l
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,69/kpl
9,23/kg
Santa Maria Sweet Chili Original maustekastike 200ml
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.