Lihamureke thaimaalaisittainTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihamureke thaimaalaisittain

  • Annosmäärä4–6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Makea chilikastike viimeistelee ja antaa sopivan potkun tähän kalakastikkeella ja inkiväärillä maustettuun herkulliseen lihamurekkeeseen.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

4–6 annosta
1 rs (400 g)
 
tai
1 (60 g)
 
porkkana
tai
1 (60 g)
 
juuripersilja
tai
1 (20 g)
 
pieni kevätsipulin varsi
tai
1 dl
 
pankojauhoa
tai
1
 
kananmuna
tai
1 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai
1 rkl
 
kalakastiketta
tai
1/2 tl
 
chilihiutaleita
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
öljyä paistamiseen
tai

Päälle

2 rkl
 
Pirkka makeaa chilikastiketta
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
2 rkl
 
kalakastiketta
tai

Ravintosisältö

Energia
1 745 kJ / 419 kcal
Rasva
23,8 g
josta tyydyttynyttä
11,5 g
Hiilihydraatit
20,8 g
josta sokereita
7,5 g
Proteiini
29,4 g
Suola
1,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja raasta porkkana ja juuripersilja karkeaksi raasteeksi kulhoon.

Hienonna kevätsipuli. Sekoita murekemassan ainekset keskenään ja sekoita tasaiseksi.

Muotoile massasta harkon muotoinen pötkö.

Paista murekepötkön pintaan pannulla öljyssä molemmin puolin kaunis paistoväri.

Nosta mureke uunipellille ja paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Sekoita keskenään makea chilikastike, limetinmehu ja kalakastike. Valele seosta murekkeen päälle. Säästä osa kastikkeesta tarjoiluun.

Pane mureke takaisin uuniin ja kypsennä edelleen noin 15 minuuttia tai kunnes mureke on kypsää.

Anna murekkeen hieman vetäytyä uunista ottamisen jälkeen ja tarjoa lopun kastikkeen ja riisin tai nuudelien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Yutaka Panko 180g
    Hinta 3,39/kpl
    18,83/kg
  • Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
    Hinta 2,45/kpl
    106,52/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Spice Up hapanimeläkastike 100g
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Hinta 5,29/kpl
    13,23/kg
  • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
    Hinta 6,59/kpl
    21,97/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • Juuripersilja 500g
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Pirkka Parhaat pankojauho 200g
    Hinta 3,65/kpl
    18,25/kg
  • Kikkoman pankojauho 227g
    Hinta 3,89/kpl
    17,14/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Santa Maria Chilihiutaleet Luomu, purkki 27g
    Hinta 2,99/kpl
    110,74/kg
  • Plussa-etu −40 %
    Santa Maria Red Hot Chili Flakes, tulinen rouhittu chiliseos, 28g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    44,64/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (74,64/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Hinta 1,65/kpl
    13,75/kg
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/l