KevätkääryleetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kevätkääryleet

Kevätkääryleet tehdään ihanan rapeasta ja paperinohuesta filotaikinasta. Täytteenä on hyvin maustettua jauheliha-kiinankaaliseosta.

48 kplyli 60 min65 kcal / annos (25g)

Ainekset

48 kpl
    • 1pkt(450 g/12 kpl)filotaikinalevyjä (pakaste)
    • öljyä

Täyte

    • 250gnaudan vähärasvaista jauhelihaa
    • 50griisinuudeleita
    • 1/4(250 g)kiinankaalia
    • 1rs(100 g)siitakesieniä
    • 2lehtisellerin vartta
    • 1sipuli
    • 2-3valkosipulinkynttä
    • 1porkkana
    • 1tlinkivääritahnaa
    • 2rklöljyä
    • 2rklkalakastiketta tai 2 rkl soijakastiketta
    • 2rklketjap manis -soijakastiketta
    • 1/2tlmustapippuria

Voiteluun

    • öljyä

Pinnalle

    • seesaminsiemeniä

Lisäksi

    • Pirkka makeaa chilikastiketta

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata filotaikina huoneenlämmössä. Siihen kuluu noin 2 tuntia.
  2. Kypsennä täytteen nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Suikaloi kiinankaali ja paloittele sienet. Hienonna lehtisellerin varret, kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
  3. Kiehauta sipulit ja inkivääri paistokasarissa öljyssä. Lisää jauheliha, porkkana, sienet ja kiinankaali. Mausta ja hauduta noin 5 minuuttia. Lisää valutetut ja paloitellut nuudelit. Jäähdytä.
  4. Levitä filotaikinalevy työpöydälle ja voitele kevyesti öljyllä. Nosta toinen levy päälle, voitele kuten edellä ja nosta päälle vielä kolmas levy. Leikkaa levyistä taikinapyörällä 12 neliötä (noin 12 x 12 cm). Annostele lusikallinen täytettä neliöille ja kääri ohuiksi rulliksi kaalikääryleiden tapaan. Valmista samoin loput yhdeksän taikinalevyä. Ota taikinalevyjä vain tarvitsemasi määrä kerrallaan ja peitä loput hyvin kelmulla.
  5. Nosta kääryleet pellille leivinpaperin päälle, voitele öljyllä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
  6. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Tarjoa lämpiminä chilikastikkeen kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö per annos 25g100 g

  • 65 kcal270 kJ
  • Proteiinia 2 g
  • Hiilihydraatteja8 g
  • Rasvaa3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    3,49/kpl
    3,88/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    2,09/kpl
    11,61/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Mama Riisinuudeli 225g
    2,55/kpl
    11,33/kg
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Kiinankaali  ulkomainen
    Kiinankaali ulkomainen
    1,75/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    1,49/kpl
    3,72/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,69/kpl
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,39/kpl
    21,73/kg
  • Pirkka kalakastike 60ml
    Pirkka kalakastike 60ml
    0,59/kpl
    9,83/kg
  • Druvan perinteinen kalakastike 200g
    Druvan perinteinen kalakastike 200g
    2,19/kpl
    10,95/kg
  • Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    Santa Maria Thai Fish Sauce 200ml
    2,19/kpl
    10,95/l
  • Santa Maria Spicy World Ketjap Manis makea soijakastike 125ml
    Santa Maria Spicy World Ketjap Manis makea soijakastike 125ml
    2,29/kpl
    18,32/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    3,35/kpl
    18,61/kg
  • GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
    GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
    3,25/kpl
    9,28/kg
  • Santa Maria seesaminsiemen 38g
    Santa Maria seesaminsiemen 38g
    1,65/kpl
    43,42/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    3,69/kpl
    5,27/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,79/kpl
    8,95/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    3,19/kpl
    8,51/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille132 arvostelua