Kesäinen katkarapukeitto
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Katkaravut ja tuore tilli tuovat merellisen tuulahduksen perinteiseen kesäkeittoon.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 3–4 (300 g) Pirkka porkkanaa
- 1 pieni (400 g) kukkakaali
- 6 (250 g) uutta perunaa
- 1–2 (70 g) nippusipulia varsineen
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl voita
- 8 dl vettä
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 dl Pirkka herneitä (pakaste) tai tuoreita riivittyjä
- 4 dl Pirkka kevytmaitoa
- 1/2–1 dl tilliä hienonnettuna
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja
Ravintosisältö
- Energia174 kJ / 42 kcal
- Rasva1 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini2,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori ja viipaloi porkkanat. Paloittele kukkakaali kukinnoiksi ja kuutioi varsi. Paloittele pestyt perunat. Hienonna sipuli ja valkosipuli, säästä hienonnetut sipulinvarret koristeeksi.
- Kuullota porkkanoita, sipulia ja valkosipulia rasvassa kattilassa pari minuuttia. Lisää kukkakaalit, perunat ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10 minuuttia.
- Lisää keittoon herneet ja anna kiehua vielä muutaman minuutin ajan, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Sekoita joukkoon maito ja katkaravut. Kiehauta, mutta älä keitä. Lisää keittoon sipulinvarret ja runsaasti tilliä. Tarjoa kesäinen katkarapukeitto saaristolaisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(5 arviota)
- 15–30 min3,8(564 arviota)
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,4(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(54 arviota)
- 30–60 min4,5(45 arviota)
- 15–30 min4,4(18 arviota)
- 30–60 min4,0(104 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (12 arviota)