Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Keväinen uunilohiReseptin takana bloggaaja

Keväinen uunilohi

Uunilohi on yksi kestosuosikkiruoka. Tarjoa kala värikkäiden lisäkkeiden ja yrttiöljyn kanssa. Ohje: Kalaasi-blogi.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Yrttiöljy

    • 1 1/2dlPirkka rypsi- tai oliiviöljyä
    • 1rklruohosipulia hienonnettuna
    • 1rkllehtipersiljaa hienonnettuna
    • 1rkltimjamia hienonnettuna
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1/2sitruunan mehu
    • 1tlsinappia
    • 1/4tlsuolaa
    • 1/4tljuoksevaa hunajaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata pinaatit. Kuumenna öljy pannulla ja lisää pinaatit, mantelilastut ja kurpitsansiemenet ja kääntele niitä muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  2. Aseta lohi uunipellille leivinpaperin päälle. Tee fileeseen 5-6 syvää viiltoa. Ripottele kalalle suolaa ja lusikoi pinaattiseos viiltoihin.
  3. Poista parsoista kovat kantaosat, kuori ja paloittele parsat. Huuhdo ja paloittele fenkoli ja kevätsipulit. Sulata herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Asettele kaikki kasvikset lohifileen viereen ja pirskottele päälle öljyä ja suolaa.
  4. Kypsennä 175 asteessa noin 30 minuuttia. Nosta pelti vielä grillivastuksen alle, niin että ruoka saa pintaansa väriä.
  5. Laita yrttiöljyn ainekset kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    0,79/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl
    19,90/kg
  • Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,59/kpl
    28,69/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,85/kpl
    37,00/kg
  • Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    1,69/kpl
    9,66/kg
  • Sallinen kurpitsansiemen 400g
    Sallinen kurpitsansiemen 400g
    4,29/kpl
    10,72/kg
  • GoGreen Kurpitsansiemen 300g
    GoGreen Kurpitsansiemen 300g
    2,89/kpl
    9,63/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl
    4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl
    3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    0,85/kpl
    34,00/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    2,09/kpl
    65,31/kg
  • Parsa vihreä 450g 1lk
    Parsa vihreä 450g 1lk
    6,99/kpl
    15,53/kg
  • Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,32/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl
    4,25/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl
    4,25/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    1,89/kpl