Keväinen uunilohi
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Uunilohi on yksi kestosuosikkiruoka. Tarjoa kala värikkäiden lisäkkeiden ja yrttiöljyn kanssa. Ohje: Kalaasi-blogi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (n. 600 g) kirjolohifileetä
- 1 tl suolaa
- 1 ps (200 g) Pirkka lehtipinaattia (pakaste)
- 50 g Pirkka mantelilastuja
- 50 g Pirkka kurpitsansiemeniä
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 nippu (500 g) parsaa
- 150 g fenkolia
- 1 nippu Pirkka kevätsipulia
- 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
Yrttiöljy
- 1 1/2 dl Pirkka rypsi- tai oliiviöljyä
- 1 rkl ruohosipulia hienonnettuna
- 1 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
- 1 rkl timjamia hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 tl sinappia
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
- Energia685 kJ / 164 kcal
- Rasva13,4 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit2,3 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini7,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sulata pinaatit. Kuumenna öljy pannulla ja lisää pinaatit, mantelilastut ja kurpitsansiemenet ja kääntele niitä muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Aseta lohi uunipellille leivinpaperin päälle. Tee fileeseen 5–6 syvää viiltoa. Ripottele kalalle suolaa ja lusikoi pinaattiseos viiltoihin.
- Poista parsoista kovat kantaosat, kuori ja paloittele parsat. Huuhdo ja paloittele fenkoli ja kevätsipulit. Sulata herneet pakkauksen ohjeen mukaan. Asettele kaikki kasvikset lohifileen viereen ja pirskottele päälle öljyä ja suolaa.
- Kypsennä 175 asteessa noin 30 minuuttia. Nosta pelti vielä grillivastuksen alle, niin että ruoka saa pintaansa väriä.
- Laita yrttiöljyn ainekset kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min2,9(43 arviota)
- 30–60 min4,1(47 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(8 arviota)
- 30–60 min4,0(87 arviota)
- 30–60 min4,6(42 arviota)
- 15–30 min4,8(8 arviota)
- 30–60 min3,8(8 arviota)
- 30–60 min4,5(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (86 arviota)