Kirjolohi-vihannesvartaat
- Annosmäärä 8 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Herkulliset vihannes-lohivartaat maistuvat arkena. Tarjoa kermaviilikastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
8 kpl
- 1 pkt (400 g) Pirkka Parhaat raakoja jättikatkaravunpyrstöjä, ASC (pakaste)
- 600 g kirjolohifileetä
- 8 kpl grillitikkuja (25 cm)
Marinadi
- 1/2 dl öljyä
- 1/2 dl sitruunanmehua
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2–1 dl tillin varsia hienonnettuna
Vartaisiin
- 1 (n. 300 g) parsakaali
- 1 iso (250 g) keltainen paprika
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 1 sitruuna
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Kastike
- 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä tai turkkilaista
- 2 rkl Pirkka kapriksia hienonnettuna
- 1 dl kurpitsapikkelssiä
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia489 kJ / 117 kcal
- Rasva6,7 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit2,6 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini10,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Poista kirjolohifileestä ruodot, nahka ja ylimääräinen rasva. Leikkaa filee tasakokoisiksi, paloiksi (noin 4 cm x 4 cm). Pane palat kaksinkertaiseen muovipussiin.
- Sekoita marinadin ainekset ja kaada muovipussiin. Anna marinoitua jääkaapissa pari tuntia. Kääntele pussia välillä.
- Sekoita kastikeainekset ja nosta kylmään.
- Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa parsakaali kukinnoiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä lähes kypsiksi noin 5 minuuttia. Paloittele paprika ja puhdista herkkusienet. Pese sitruuna ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi.
- Pujota kasvikset, kalapalat ja katkaravut vuorotellen vartaisiin. Pane vartaiden päihin sitruunalohkot. Voitele vartaat vielä marinadilla ja mausta.
- Pariloi vartaat tai kypsennä ne uunissa 200-asteessa 10–15 minuuttia. Jos käytät grilliä, kypsennä melko lähellä hiillosta tai grillivastuksia ja kääntele välillä. Tarjoa kirjolohi-vihannesvartaat uusien perunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(63 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
- 15–30 min4,1(57 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min
- 15–30 min4,1(32 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(119 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (3 arviota)