Kirkas lehtikaali-lohikeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Kirkas lehtikaali-lohikeitto on sitruunaisen raikas. Keitossa maistuu fenkoli. Lehtikaali antaa keittoon kauniin värin ja uutta makua.
Ainekset
4 annosta
n. 400 g | Pirkka perunoita (keltainen pussi) tai |
1 (350 g) | fenkoli tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 rkl | öljyä tai |
n. 9 dl | vettä tai |
1–1 1/2 tl | suolaa tai |
2 | laakerinlehteä tai |
n. 1/2 tl | mustapippuria tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunan raastettua kuorta tai |
300 g | kirjolohifileetä tai |
n. 1/2 tl | suolaa tai |
2 rkl | tai |
100 g | Pirkka lehtikaalia tai |
Lisäksi | |
---|---|
piparjuurituorejuustoa tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja paloittele perunat. Viipaloi fenkoli, kuorittu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota kasvikset rasvassa. Kaada kattilaan vesi. Lisää suola, laakerinlehdet ja mustapippuri. Keitä noin 15 minuuttia.
Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala reiluiksi paloiksi. Mausta kalat suolalla ja nosta ne keiton pinnalle.
Poista lehtikaaleista isot lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Lisää ne keittoon. Lisää lehtikaalit, sitruunanmehu ja kaprikset kattilaan. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Tarkista keiton maku. Tarjoa keitto halutessasi piparjuurituorejuustonokareen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,8(55 arviota)
- 30 - 60 min4,7(7 arviota)
- 30 - 60 min4,1(30 arviota)
- 30 - 60 min4,1(24 arviota)
- 30 - 60 min2,8(28 arviota)
- 30 - 60 min3,5(11 arviota)
- 30 - 60 min3,9(24 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (37 arviota)
- Lehtivihreä6 vuotta sittenMiten näitä reseptejä voi tulostaa suoraan netistä?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenLehtivihreä, reseptin kuvan alareunassa olevassa punaisessa palkissa on tulostimen kuva, jota klikkaamalla reseptin saa tulostettua.
- Maija keittää6 vuotta sittenLehtikaalin tilalla mangoldi tai pinaattikin voisi toimia. Kirjolohen vaihtaisin kyllä luonnonloheen (nieriä, Tenon lohi) tai paremman puutteessa Norjan loheen.
- kikkara7 vuotta sittenMiksi ihmeessä tätä lehtikaalia tungetaan joka paikkaa...mä en pidä, joku voi pitää.
- Leenu597 vuotta sittenTodella hyvää ja helppo, nopea tehdä :)
- TT7 vuotta sittenOlipa hyvä ohje, kiitos :)