Kirkas lehtikaali-lohikeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Kirkas lehtikaali-lohikeitto on sitruunaisen raikas. Keitossa maistuu fenkoli. Lehtikaali antaa keittoon kauniin värin ja uutta makua.
Ainekset
4 annosta
- n. 400 g Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 1 (350 g) fenkoli
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl öljyä
- n. 9 dl vettä
- 1–1 1/2 tl suolaa
- 2 laakerinlehteä
- n. 1/2 tl mustapippuria
- 300 g kirjolohifileetä
- n. 1/2 tl suolaa
- 100 g Pirkka lehtikaalia
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunan raastettua kuorta
- 2 rkl Pirkka kapriksia
Lisäksi
- piparjuurituorejuustoa
Ravintosisältö
- Energia274 kJ / 66 kcal
- Rasva2,8 g
- josta tyydyttynyttä0,4 g
- Hiilihydraatit4,9 g
- josta sokereita1 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori ja paloittele perunat. Viipaloi fenkoli, kuorittu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota kasvikset rasvassa. Kaada kattilaan vesi. Lisää suola (1-1 1/2 tl), laakerinlehdet ja mustapippuri. Keitä noin 15 minuuttia.
- Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala reiluiksi paloiksi. Mausta kalat suolalla (1/2 tl) ja nosta ne keiton pinnalle.
- Poista lehtikaaleista isot lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Lisää lehtikaalit, sitruunanmehu ja -kuori sekä valutetut kaprikset kattilaan. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Tarkista keiton maku. Tarjoa keitto halutessasi piparjuurituorejuustonokareen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,2(14 arviota)
- 30–60 min4,3(32 arviota)
- 30–60 min4,0(34 arviota)
- 15–30 min3,7(112 arviota)
- 15–30 min3,9(16 arviota)
- 30–60 min3,7(18 arviota)
- 30–60 min3,9(11 arviota)
- 30–60 min3,9(96 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (44 arviota)
- Aloitteleva kotikokki3 kuukautta sittenHyvä ruoka, mutta huolimattomasti tehty resepti. Lehtikaali lisätään kahteen kertaa, sitruunankuoriraadtetta ei lainkaan. Ei myöskään kerrota, lisätäänkö vesi kylmänä vai kuumana. Olkaa hyvä ja korjatkaa virheet. Tämän kommentin voitte sen jälkeen poistaa
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenAloitteleva kotikokki, kiitos tarkkaavaisuudestasi! Päivitämme reseptiä.
- Lehtivihreä9 vuotta sittenMiten näitä reseptejä voi tulostaa suoraan netistä?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenLehtivihreä, reseptin kuvan alareunassa olevassa punaisessa palkissa on tulostimen kuva, jota klikkaamalla reseptin saa tulostettua.
- Maija keittää9 vuotta sittenLehtikaalin tilalla mangoldi tai pinaattikin voisi toimia. Kirjolohen vaihtaisin kyllä luonnonloheen (nieriä, Tenon lohi) tai paremman puutteessa Norjan loheen.
- kikkara9 vuotta sittenMiksi ihmeessä tätä lehtikaalia tungetaan joka paikkaa...mä en pidä, joku voi pitää.
- Leenu5910 vuotta sittenTodella hyvää ja helppo, nopea tehdä :)
- TT10 vuotta sittenOlipa hyvä ohje, kiitos :)