Kirkas lehtikaali-lohikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirkas lehtikaali-lohikeitto

Kirkas lehtikaali-lohikeitto on sitruunaisen raikas. Keitossa maistuu fenkoli. Lehtikaali antaa keittoon kauniin värin ja uutta makua. Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin resepti vain n. 2,65 €/annos*.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 192 kcal / annos (400g)

Ainekset

4 annosta
    • n. 400gPirkka kevytperunoita
    • 1(350 g)fenkoli
    • 1(100 g)sipuli
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1rklöljyä
    • n. 9dlvettä
    • 1-1 1/2tlsuolaa
    • 2laakerinlehteä
    • n. 1/2tlmustapippuria
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1tlsitruunan raastettua kuorta
    • 300gkirjolohifileetä
    • n. 1/2tlsuolaa
    • n. 70glehtikaalia

Lisäksi

    • piparjuurituorejuustoa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja paloittele perunat. Viipaloi fenkoli, kuorittu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota kasvikset rasvassa. Kaada kattilaan vesi. Lisää suola, laakerinlehdet ja mustapippuri. Keitä noin 15 minuuttia.
  2. Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala reiluiksi paloiksi. Mausta kalat suolalla ja nosta ne keiton pinnalle.
  3. Poista lehtikaaleista isot lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Lisää ne keittoon. (Jos käytät pienilehtistä lehtikaalia, voit vain repiä tai suikaloida lehdet.) Lisää lehtikaalit, sitruunanmehu ja kaprikset kattilaan. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Tarkista keiton maku. Tarjoa keitto piparjuurituorejuustonokareen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 12/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 400g100 g

  • 192 kcal803 kJ
  • Proteiinia 12,4 g
  • Hiilihydraatteja13,8 g
  • Rasvaa9,88 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fenkoli ulkomainen
    Fenkoli ulkomainen
    1,83/kpl5,49/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,17/kpl1,59/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    3,49/kpl116,33/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,85/kpl31,48/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,37/kpl1,99/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    19,99/kg
  • Savustettu lohipala omasta uunista
    Savustettu lohipala omasta uunista
    16,90/kg
  • Pirkka kapris 50/35g
    Pirkka kapris 50/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    2,09/kpl32,15/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl28,29/kg
  • Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
    Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
    2,79/kpl13,95/kg
  • Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
    Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
    2,69/kpl13,45/kg
  • Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    2,29/kpl22,90/kg
  • Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
    2,85/kpl20,36/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 33 arvostelua