Kirkas lehtikaali-lohikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirkas lehtikaali-lohikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Kirkas lehtikaali-lohikeitto on sitruunaisen raikas. Keitossa maistuu fenkoli. Lehtikaali antaa keittoon kauniin värin ja uutta makua.

    Ainekset

    4 annosta
    n. 400 g
     
    Pirkka perunoita (keltainen pussi)
    tai
    1 (350 g)
     
    fenkoli
    tai
    1 (100 g)
     
    sipuli
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    n. 9 dl
     
    vettä
    tai
    1–1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    laakerinlehteä
    tai
    n. 1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 tl
     
    sitruunan raastettua kuorta
    tai
    300 g
     
    kirjolohifileetä
    tai
    n. 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    2 rkl
     
    tai
    100 g
     
    Pirkka lehtikaalia
    tai

    Lisäksi

     
    piparjuurituorejuustoa
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min
    Kuori ja paloittele perunat. Viipaloi fenkoli, kuorittu sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota kasvikset rasvassa. Kaada kattilaan vesi. Lisää suola, laakerinlehdet ja mustapippuri. Keitä noin 15 minuuttia.
    Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa kala reiluiksi paloiksi. Mausta kalat suolalla ja nosta ne keiton pinnalle.
    Poista lehtikaaleista isot lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Lisää ne keittoon. Lisää lehtikaalit, sitruunanmehu ja kaprikset kattilaan. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kala on kypsää. Tarkista keiton maku. Tarjoa keitto halutessasi piparjuurituorejuustonokareen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kapris 50g/35g
      Pirkka kapris 50g/35g
      0,99/kpl
      28,29/kg
    • Fenkoli ulkomainen
      Fenkoli ulkomainen
      0,59/kpl
      2,95/kg
    • Royal kapris 105/65 g
      Royal kapris 105/65 g
      2,35/kpl
      36,15/kg
    • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
      1,15/kpl
      32,86/kg
    • Kirjolohifilee, C- leikkuu
      Kirjolohifilee, C- leikkuu
      32,90/kg
    • Pirkka laakerinlehti 4g
      Pirkka laakerinlehti 4g
      0,79/kpl
      197,50/kg
    • Sallinen Laakerinlehti 30g
      Sallinen Laakerinlehti 30g
      3,49/kpl
      116,33/kg
    • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      1,15/kpl
      287,50/kg
    • Lehtikaali 200g ulkomainen
      Lehtikaali 200g ulkomainen
      1,89/kpl
      9,45/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,99/kpl
      26,53/kg
    • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
      Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
      9,95/kpl
      27,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      1,15/kpl
      42,59/kg
    • Peruna yleis pesty
      Peruna yleis pesty
      0,13/kpl
      1,29/kg
    • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      2,29/kpl
      1,15/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      3,99/kpl
      4,43/l
    • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      3,49/kpl
      6,98/l
    • Sipuli peltokuivattu
      Sipuli peltokuivattu
      0,15/kpl
      1,49/kg
    • Salottisipuli
      Salottisipuli
      0,30/kpl
      5,95/kg
    • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
      Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
      1,89/kpl
      1,89/kg
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,53/kpl
      2,79/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
      2,59/kpl
      5,18/kg
    • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      1,09/kpl
      1,09/kg
    • Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
      Cantadou tuorejuusto 140 g piparjuuri
      3,39/kpl
      24,21/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,65/kpl
      16,50/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      1,29/kpl
      12,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (37 arviota)
    • Lehtivihreä
      6 vuotta sitten
      Miten näitä reseptejä voi tulostaa suoraan netistä?
    • K-Kuluttajapalvelu
      6 vuotta sitten
      Lehtivihreä, reseptin kuvan alareunassa olevassa punaisessa palkissa on tulostimen kuva, jota klikkaamalla reseptin saa tulostettua.
    • Maija keittää
      6 vuotta sitten
      Lehtikaalin tilalla mangoldi tai pinaattikin voisi toimia. Kirjolohen vaihtaisin kyllä luonnonloheen (nieriä, Tenon lohi) tai paremman puutteessa Norjan loheen.
    • kikkara
      7 vuotta sitten
      Miksi ihmeessä tätä lehtikaalia tungetaan joka paikkaa...mä en pidä, joku voi pitää.
    • Leenu59
      7 vuotta sitten
      Todella hyvää ja helppo, nopea tehdä :)
    • TT
      7 vuotta sitten
      Olipa hyvä ohje, kiitos :)