Venäläinen lohikeitto

Name: Venäläinen lohikeitto
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 l vettä; 1 tl suolaa; 10 maustepippuria; 1–2 laakerinlehteä; 1 iso (150 g) sipuli; 1 ps (250 g) Pirkka kasvissuikaleita (pakaste); 1/2 rs (à 200 g) Pirkka ruskeita herkkusieniä; 1 rkl voita tai öljyä; 1 rs (300 g) kirjolohisuikaleita (sis. suolaa 1 %); 3 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 rkl sitruunanmehua; ripaus mustapippuria; 1 1/2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1/2 dl tilliä hienonnettuna; 2 rkl Pirkka kapriksia

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Venäläisessä lohikeitossa maistuvat muun muassa herkkusienet, maustekurkku ja kaprikset.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

1 l	vettä tai
1 tl	suolaa tai
10	maustepippuria tai
1–2	laakerinlehteä tai
1 iso (150 g)	sipuli tai
1 ps (250 g)	Pirkka kasvissuikaleita (pakaste) tai
1/2 rs (à 200 g)	Pirkka ruskeita herkkusieniä tai
1 rkl	voita tai öljyä tai
1 rs (300 g)	kirjolohisuikaleita (sis. suolaa 1 %) tai
3 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
ripaus	mustapippuria tai
1 1/2 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1/2 dl	tilliä hienonnettuna tai
2 rkl	Pirkka kapriksia tai

Valmistus

30 - 60 min

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää suola, pippurit, laakerinlehdet, hienonnettu sipuli ja kasvissuikaleet kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia.

Viipaloi tai paloittele puhdistetut herkkusienet. Ruskista sienet rasvassa. Lisää sienet ja kalasuikaleet kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia.

Mausta tomaattipyreellä, sitruunanmehulla ja pippurilla. Viimeistele keitto suikaloiduilla kurkkuviipaleilla, tillillä ja kapriksilla. Tarjoa lohikeitto paahdetun ruisleivän ja juuston kanssa.

Pirkka kasvissuikaleet 250g pakaste
0,99/kpl
3,96/kg
Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
3,29/kpl
16,45/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
1,35/kpl
9,64/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
1,69/kpl
4,69/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
3,19/kpl
15,95/kg
Royal kapris 105/65 g
2,35/kpl
36,15/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
1,15/kpl
32,86/kg
Apetit kasvissuikaleet 250g pakaste
1,15/kpl
4,60/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl
197,50/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
1,15/kpl
287,50/kg
Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
0,75/kpl
44,12/kg
Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
2,49/kpl
73,24/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
0,99/kpl
2,83/kg
Sitruuna kg
0,57/kpl
2,99/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,73/kpl
4,29/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,59/kpl
8,43/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
1,29/kpl
9,92/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
3,99/kpl
7,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,75/kpl
9,50/kg
Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
2,59/kpl
7,19/kg
Herkkumaa Lohkokurkku 670g/360g
3,95/kpl
10,97/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,59/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.