Tomaattifocaccia
- Annosmäärä 40 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Painele focacciaan ihania oliiveja ja makeita kirsikkatomaatteja ja nautiskele erityisen mehevästä leivästä!
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
40 palaa
- 4 dl vettä
- 1 pkt (50 g) hiivaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 8–9 dl vehnäjauhoja
- 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Pinnalle
- 3/4 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka suomalaisia kirsikkatomaatteja
- 12 kpl Pirkka Parhaat Nocellara Castelvetrano oliiveja tai 12 kpl Pirkka Parhaat kreikkalaisia vihreitä oliiveja
- 1 rkl Pirkka Parhaat sormisuolaa
Vuoan voiteluun
Ravintosisältö
- Energia1 463 kJ / 352 kcal
- Rasva17,9 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit39,2 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini6,8 g
- Suola2,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva veteen. Lisää suola. Lisää jauhot taikinaan vähän kerrallaan. Alusta taikina ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Kaavi taikina kulhosta ja vaivaa sitä öljytyllä työtasolla 5 minuuttia. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Voitele uunipelti tai uunivuoka (20 cm x 30 cm) öljyllä. Kumoa taikina vuokaan ja painele se vuoan reunoja myöten. Valuta päälle 1/4 dl öljyä. Kohota leipää leivinpaperin alla 40 minuuttia.
- Leikkaa kirsikkatomaatit halutessasi puoliksi. Litistä oliivit veitsen lappeella ja poista kivet. Valuta pinnalle loput öljystä, 2/4 dl. Painele kohonneen leivän pintaan sormilla kuoppia. Lisää kirsikkatomaatit, oliivit. Painele ne taikinaan. Ripottele lopuksi päälle sormisuola.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasoa alemmalla tasolla 20 - 25 minuuttia. Nosta kypsä leipä vuoasta ja jäähdytä ritilällä. Leikkaa jäähtynyt leipä annospaloiksi.
Vinkki! Focaccian voit valmistaa etukäteen ja pakastaa. Lämmitä leipä uunissa juuri ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(171 arviota)
- yli 60 min3,7(472 arviota)
- yli 60 min3,3(15 arviota)
- yli 60 min4,0(119 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- yli 60 min3,9(99 arviota)
- yli 60 min3,5(45 arviota)
- yli 60 min3,5(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (88 arviota)
- Aiempi parempi4 kuukautta sittenMiksi tämä resepti muuttui tomaatti mozzarella focacciasta tomaatti Focacciaan?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenReseptiä on tosiaan jokin aika sitten uudistettu ja vanha versio on valitettavasti poistunut sivustolta. Halutessasi voit pyytää vanhan reseptin itsellesi sähköpostitse osoitteesta kuluttajapalvelu@kesko.fi .
- Ope5 kuukautta sittenTässä reseptissä öljyn ainesmäärät eivät täsmää valmistusohjeen määrien kanssa
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenOpe, kiitos palautteestasi! Tarkennamme reseptiä.
- focaccia lover5 kuukautta sittenTodella hyvää ja tästä tullut kehuja vierailta!
- Kiireinen kokki8 kuukautta sittenHelppo ja herkullinen!