Kissakakku

Name: Kissakakku
Total time: 60 min
Yield: 16-20 annosta
Ingredients: 1 pieni bataatti; 2 1/2 dl maitoa; 1 1/2 dl rypsiöljyä; 3 1/3 dl sokeria; 10 dl vehnäjauhoja; 1 1/2 rkl leivinjauhetta; 2 tl kardemummaa; 2 tl kanelia; 1/2 tl suolaa; 3 banaania; 2 rs Pirkka vaniljatuorejuustoa; 1 prk Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 1/2 dl tomusokeria; 100 g huoneenlämpöistä Pirkka Voita; 3 dl tomusokeria; 1 rkl maitoa; 2 rs Pirkka vaniljatuorejuustoa; 1-3 tl Dr. Oetker mustaa geeliväriä; 3 Kick Original lakritsitoffeeta; 1 rkl Dr. Oetker black & gold -koristerakeita; 6 Pirkka suolatikkua; Dr. Oetker kimallesuihketta, kulta

Kissakakku on lastenjuhlien hitti. Mustan tuorejuustokuorrutteen alta paljastuu mehevä bataattikakku ja banaanitäyte. Kakusta riittää isoihinkin kemuihin.

66 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

16-20 annosta
yli 60 min

Ainekset

16-20 annosta

- 1(400 g)pieni bataatti
- 2 1/2dlmaitoa
- 1 1/2dlrypsiöljyä
- 3 1/3dlsokeria
- 10dlvehnäjauhoja
- 1 1/2rklleivinjauhetta
- 2tlkardemummaa
- 2tlkanelia
- 1/2tlsuolaa

Täyte

Kuorrute

- 100ghuoneenlämpöistä Pirkka Voita
- 3dltomusokeria
- 1rklmaitoa
- 2rsPirkka vaniljatuorejuustoa
- 1-3tlDr. Oetker mustaa geeliväriä

Koristeet

- 3(à 19 g)Kick Original lakritsitoffeeta
- 1rklDr. Oetker black & gold -koristerakeita
- 6Pirkka suolatikkua
- Dr. Oetker kimallesuihketta, kulta

Valmistus

yli 60 min

Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (18 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele reunat.
Kuori ja raasta bataatti raastimen hienolla terällä. Yhdistä raaste, maito, öljy ja sokeri isossa kulhossa kaapimella käännellen. Lisää kuivat aineet, leivinjauhe ja mausteet jauhoihin sekoitettuna. Kaada taikina vuokaan.
Paista kakkua 175-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes kakku on tikulla kokeiltaessa kypsä. Anna jäähtyä.
Muusaa banaanit haarukalla. Sekoita loput täytteen ainekset toisessa kulhossa.
Jos kakun pinta on kohonnut kovin pyöreäksi, leikkaa siitä korkein ”hattu” pois. Leikkaa kakku neljään kerrokseen. Levitä banaanisosetta ja tuorejuustotäytettä kakkukerrosten väliin.
Vaahdota pehmeä voi, tomusokeri ja maito sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa tuorejuusto joukkoon. Värjää kuorrute geelivärillä haluamasi sävyiseksi harmaaksi. Levitä kuorrute kakulle tasaisesti. Nosto kakku jääkaappiin odottamaan.
Tee koristeet. Kauli Kick-patukoista korvat ja nenä ja leikkaa ne veitsellä sopivan muotoisiksi. Muotoile yli jääneistä paloista silmät. Painele kultaisia koristerakeita korvien ja nenän pintaan. Laita korvat jääkaappiin jähmettymään. Nenän ja silmät voit jo painaa kakun pintaan.
Rapsuta suolatikkujen pinnasta suolarakeet pois. Päällystä tikut kimallesuihkeella.
Laita korvat ja viikset kakun koristeeksi juuri ennen tarjoamista.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Kahvikakut
Sesongit
- Halloween
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton

Bataatti
3,29/kg
Luomu Bataatti
5,49/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,59/kpl3,53/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
2,29/kpl2,54/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka sokeri 1 kg
0,89/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,99/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,09/kpl0,55/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
0,70/kpl7,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl9,90/kg
Meira leivinjauhe 50g pussi
0,51/kpl10,20/kg
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,95/kpl118,75/kg
Pirkka kaneli jauhettu 15 g
0,55/kpl36,67/kg
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
2,99/kpl11,96/kg
Meira kaneli jauhettu 85g
1,85/kpl21,76/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g hieno
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka banaani
0,25/kpl1,49/kg
Chiquita banaani
0,29/kpl1,75/kg
Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
0,31/kpl1,89/kg
Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
-9 %3,002 kpl
PLUSSA-KORTILLA-9 %
1,65/kpl9,17/kg
Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
1,90/kpl9,50/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl5,56/kg
Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
1,05/kpl4,20/kg
Valio pehmeä maitorahka 250 g
0,79/kpl3,16/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
2,99/kpl5,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg
K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
2,15/kpl7,17/kg
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
1,95/kpl9,75/kg
Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
1,95/kpl9,75/kg
Dr Oetker black&gold koristerakeet 83g
4,15/kpl50,00/kg
Pirkka suolatikut 250g
0,99/kpl3,96/kg
Taffel Suolatikut 250g leivottu snacks
1,99/kpl7,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Kissa23.10.2019
Täyte ei ollut lasten mieleen,harmi.
Ilmoita asiattomasta viestistä

Kissakakku

Ainekset

Täyte

Kuorrute

Koristeet

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Vihreät kuulat-kakku

Kummituskakku

Käpykakku

Kommentoi