Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Korianteripesto
Klassinen pesto on kotoisin Italiasta ja se tehdään basilikasta. Tässä reseptissä tuo perinteinen raaka-aine on vaihdettu korianteriin.
- 4-6 annosta
- alle 15 min
- 362 kcal / 100 g
Ainekset
4-6 annosta
- 1-2ruukkua(n. 35 g)tuoretta korianteria
- 1/2dl(35 g)Pirkka pinjansiemeniä
- 1valkosipulinkynsi
- 1dl(n. 50 g)parmesaanijuustoa raastettuna
- n. 1/2dlPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 15 min- Hienonna sauvasekoittimella korianteri varsineen, pinjansiemenet, kuorittu valkosipulinkynsi ja parmesaaniraaste. Ohenna tarvittaessa öljyllä. Mausta pesto suolalla ja mustapippurilla.
Ravintosisältö per 100 g
- 362 kcal1 510 kJ
- Proteiinia8,75 g
- Hiilihydraatteja2,16 g
- Rasvaa35,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi