Pesto
Tuoreesta basilikasta itse tehty pesto on vertaansa vailla. Kokeile vihreää pestoa vaikkapa leivän päälle tai pastan kanssa.
- 6 annosta
- alle 15 min
- 425 kcal / 100 g
Ainekset
6 annosta- 1ruukku(30 g)Pirkka basilikaa
- 1dl(50 g)Pirkka pinjansiemeniä
- 1-2valkosipulinkynttä
- 100gparmesaanijuustoraastetta
- 1-1 1/2dlPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valmistus
alle 15 min- Pane basilikanlehdet, pinjansiemenet, kuoritut valkosipulinkynnet ja parmesaanijuustoraaste tehosekoittimeen ja hienonna. Lisää öljyä kunnes saat mieleisesi paksuisen ja tasaisen kastikkeen.
- Mausta pesto suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa pastakastikkeena tai leivän kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Jos haluat pestosta miedomman, korvaa osa oliiviöljystä rypsiöljyllä.Ravintosisältö per 100 g
- 425 kcal1 780 kJ
- Proteiinia12,6 g
- Hiilihydraatteja3,97 g
- Rasvaa39,7 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi