Rucolapesto Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Rucolapesto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tarjoa rucolapestoa pastakastikkeen kanssa. Kokeile myös leivän levitteenä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ruukku
 
rucolaa
tai
30 g (1 dl)
 
parmesaania
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
(1 tl
 
sitruunan raastettua kuorta)
tai

Ravintosisältö

Energia
2 070 kJ / 500 kcal
Rasva
48,1 g
josta tyydyttynyttä
9,9 g
Hiilihydraatit
3,5 g
josta sokereita
0,5 g
Proteiini
12,6 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paloittele rucolaa hieman (voit käyttää myös varret). Raasta parmesaani. Paahda auringonkukansiemenet kuivassa pannussa. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä.

Mittaa ainekset, valkosipulia lukuunottamatta, tehosekoittimeen ja soseuta. Voit käyttää myös sauvasekoitinta. Lisää lopuksi valkosipuli (ja halutessasi sitruunankuori).

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka auringonkukansiemenet 180g
    Hinta 1,49/kpl
    8,28/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Urtekram Auringonkukansiemen 375g luomu
    Hinta 2,79/kpl
    7,44/kg
  • Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
    Hinta 3,09/kpl
    10,30/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 1,69/kpl
    9,95/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,3 (18 arviota)

  • Ammattikoulutetun/ itsekoulutetun "kuningasidea"-resepti
    4 vuotta sitten
    Auringonkukansiemenet tässä vitsi. Karvas rukola vaatii makeaa + happoa. Käytetty vain kuori sitruunasta! Jos käyttää sitruunaa, ehdottomasti luomua koska torjunta-ainetta ei kuoresta pois saa! Auringonkukansiemen on karvas, ei niin makea!!!!