Kreikkalainen leipäkranssi
- Annosmäärä1 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Tämä herkullinen leipä kätkee sisälleen juustoa, kananmunia, vihanneksia sekä kapriksia.
Ainekset
1 kpl
2 1/2 dl | vettä tai |
1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa tai |
1 tl | suolaa tai |
2 tl | hunajaa tai |
n. 7 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
Täyte | |
---|---|
2 | kananmunaa tai |
1 pieni | sipuli tai |
2 | tomaattia tai |
100 g | tai |
1 dl | tuoretta persiljaa hienonnettuna tai |
2 rkl | kapriksia tai |
mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 759 kJ / 181 kcal |
Rasva | 5,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 24,2 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 7,3 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Lämmitä vesi noin 42 asteiseksi. Lisää suola, hunaja ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta joukkoon loput jauhot vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Anna kohota leivinliinan alla noin 30 minuuttia.
Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia, kuori ja hienonna ne. Leikkaa sipuli ja tomaatit puoliksi ja viipaloi ne. Hienonna salaattijuusto haarukalla.
Kaaviloi taikina noin 30x50 cm kokoiseksi levyksi. Ripottele levylle persilja, kaprikset, hienonnetut kananmunat ja fetajuusto. Jaa tasaisesti levylle tomaatit ja sipulirenkaat. Rouhi päälle ripaus mustapippuria.
Kääri levy rullalle pitkältä sivulta alkaen. Käännä rulla kranssin muotoon. Kohota liinan alla noin 20 minuuttia. Pistele leipä.
Paista 200 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −28 %Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gPlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl22,73/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (31,59/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lkEtuhinta 1,99/kpl8,65/kgnorm. 3,89/kpl (16,91/kg)
- Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositonHinta 2,89/kpl14,45/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,09/kpl24,77/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,15/kpl28,64/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 4,95/kpl14,14/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 5,49/kpl21,96/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,36/kpl3,99/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(131 arviota)
- yli 60 min1,0(2 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
- yli 60 min3,7(3 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min4,7(3 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,8(35 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (8 arviota)
- Iloinen leivän leipoja3 vuotta sittenHyvän makuista ja hyvin onnistunutta!