Kukkakaali-parsakaaligratiiniTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kukkakaali-parsakaaligratiini

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
Kukkakaali-parsakaaligratiini on helppo kasvisruoka, jonka voi tarjota sellaisenaan tai liha- ja broileriruokien lisäkkeenä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
300 g
 
tai
300 g
 
Pirkka parsakaalia
tai

Kuorrutus

2 dl
 
kevytmaitoa
tai
1/2 rs (à 400 g)
 
tai
1/2 pkt (à 125 g)
 
tai
1/2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1/2–1 tl
 
kuminaa
tai
2 rkl
 
tuoretta timjamia (tai 1 tl kuivattua)
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
491 kJ / 118 kcal
Rasva
8,7 g
josta tyydyttynyttä
4,2 g
Hiilihydraatit
2,5 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä paloiteltuja kaaleja suolalla maustetussa, vähässä vedessä noin 4 minuuttia. Valuta vesi pois ja pane kaalit voideltuun uunivuokaan.

Kuumenna maito pinnoitetussa kattilassa. Lisää sulatejuusto ja homejuusto kattilaan. Sekoita, kunnes juustot ovat sulaneet. Mausta kastike soijalla, huhmaressa hienonnetulla kuminalla ja timjamilla.

Kaada kastike vuokaan ja ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Kuorruta 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes paistos on saanut väriä. Tarjoa sellaisenaan tai liha- ja broileriruokien lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kukkakaali 450 g pakaste
    Hinta 1,45/kpl
    3,22/kg
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    5,30/kg
  • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
    Hinta 4,35/kpl
    10,87/kg
  • Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
    Hinta 2,29/kpl
    18,32/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Santa Maria Kumina kokonainen, pussi 20g
    Hinta 0,85/kpl
    42,50/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Apetit Kukkakaalia 250g pa
    Hinta 1,55/kpl
    6,20/kg
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Valio Koskenlaskija 200 g levittyvä sulatejuusto laktoositon
    Hinta 3,85/kpl
    19,25/kg
  • Plussa-etu −19 %
    Cheez Dippers sulatejuusto & rapeat leipätikut 5 kpl 175g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,90/kpl
    16,57/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,59/kpl (20,51/kg)
  • Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100g
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Saint Agur ranskalainen sinihomejuusto 115g
    Hinta 4,59/kpl
    39,91/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Sallinen kumina 370g
    Hinta 4,49/kpl
    12,14/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Plussa-etu
    Earth Control Pinjansiemenet 30g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    99,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (103,00/kg)
  • Salliselta pinjansiemen 100g
    Hinta 4,99/kpl
    49,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (84 arviota)

  • Assi
    9 kuukautta sitten
    Miksi kaalit eivät saa maistua? Mausteet ovat turhia. Tosi maukas tulee, kun saostaa keitinvettä ja lisää hiukan sulatejuustoa tai tuorejuustoa. Pinnalle hiukan juustoraastetta.
  • Jenni
    2 vuotta sitten
    Maito jäi hyvin vetiseksi eikä kuorrute jäänyt kasvisten pintaan kuten jossakin toisessa reseptissä. Lisäsin vielä juustoraastetta, joka suli oikeasti kasvisten päälle.