Pehmeä kukkakaalisosekeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pehmeä kukkakaalisosekeitto on ihanan samettinen sekä rakenteeltaan että maultaan.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 750 g) kukkakaali
- 1–2 (150 g) sipulia
- 20 g voita
- 4 dl vettä
- n. 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 4 dl kevytmaitoa
- 1/2 rs (à 400 g) Pirkka maustamatonta sulatejuustoa
- 1 dl basilikaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia349 kJ / 84 kcal
- Rasva5,5 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit3,4 g
- josta sokereita3,3 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Paloittele kukkakaali kukinnoiksi. Paloittele myös kukkakaalin varsi. Hienonna sipuli.
- Kuullota kukkakaalia ja sipulia rasvassa noin 5 minuuttia. Lisää vesi, suola ja pippuri. Keitä kannen alla 15–20 minuuttia, kunnes kukkakaali on kypsää. Soseuta sauvasekoittimella sileäksi.
- Lisää maito ja sulatejuusto. Kuumenna, kunnes keitto on kuumaa ja juusto on sulanut. Soseuta uudelleen, näin saat keitosta ihanan kuohkean. Ripottele pinnalle basilikaa. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Vinkki! Voit ripotella keiton pinnalle (saaristolais)leipäkrutonkeja tai paistettuja pekonikuutioita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl17,09/kgIlman Plussa-korttia 3,57/kpl (20,40/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(48 arviota)
- 30–60 min4,0(104 arviota)
- yli 60 min4,0(109 arviota)
- 30–60 min3,5(210 arviota)
- 30–60 min4,0(385 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(6 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,6(12 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (128 arviota)
- S5 vuotta sittenjuusto sopii homejuusto.Pieni maku.