Kuorrutettu kukkakaali
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Kuorrutettu kukkakaali on näyttävä, mutta helppo herkku! Nyt retroruoka saakin pinnalleen trendikkään hummusgratiinin.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 1100 g) kukkakaali
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
Kuorrutus
- 1 dl Pirkka aurinkokuivattuja tomaattisuikaleita
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1 prk (190 g) valmista hummusta
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta
Ravintosisältö
- Energia578 kJ / 138 kcal
- Rasva9,4 g
- josta tyydyttynyttä2,6 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese kukkakaali ja tasoita tarvittaessa kaalin pohjaa veitsellä, että se pysyy pystyssä.
- Mittaa kattilaan vettä sen verran, että se ulottuu noin kukkakaalin puoliväliin. Lisää kasvisfondi ja kuumenna liemi kiehuvaksi. Keitä kukkakaalia kasvisliemessä noin 10 minuuttia jotta sen kova keskusta pehmenee.
- Valmista sillä aikaa kuorrutus. Hienonna aurinkokuivatut tomaattisuikaleet. Ota juustoraasteesta vajaa desi sivuun koristelua varten. Sekoita loppu juustoraaste, tomaattisuikaleet, hummus, valkosipuli, sitruunanmehu ja öljy kulhossa.
- Valuta keitetty kukkakaali ja taputtele pinta kuivaksi talouspaperilla. Nosta kukkakaali öljyttyyn uunivuokaan. Taputtele kuorrute kaalin pinnalle. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta ja siemensekoitusta.
- Paista kaalia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl23,92/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (25,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (20,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,0(91 arviota)
- yli 60 min4,0(109 arviota)
- Video15–30 min3,3(159 arviota)
- 30–60 min4,6(96 arviota)
- 30–60 min4,0(385 arviota)
- 15–30 min3,9(61 arviota)
- 30–60 min4,0(81 arviota)
- Video30–60 min4,7(68 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (32 arviota)
- Niina4 vuotta sittenHerkullinen ja yksinkertainen! Aurinkokuivattujen tomaattien sijaan käytin tuoreita tomaatteja.