Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
KurpitsansiemenleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurpitsansiemenleipä

Kurpitsansiemenleipä maistuu aamupalalla.

Ainekset

1 pellillinen

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna vesi noin 42-asteiseksi. Lisää veden joukkoon hunaja, suola, ruisjauhojen joukkoon sekoitettu kuivahiiva ja kurpitsansiemenet. Alusta taikinaan vehnäjauhot vähitellen. Lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää.
  2. Kohota taikinaa noin 20 minuuttia. Taputtele ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Siirrä levy uunipannulle. Ruuduta taikina taikinapyörällä neliöiksi. Kohota noin 1/2 tuntia.
  3. Voitele leipä vedellä ja ripottele pinnalle kurpitsansiemeniä. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kategoriat

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille16 arvostelua