Kurpitsansiemenleipä Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurpitsansiemenleipä

  • Annosmäärä1 pellillinen
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Kurpitsansiemenleipä maistuu aamupalalla.
  • Kananmunaton

Ainekset

1 pellillinen
5 dl
 
vettä
tai
1 ps (11 g)
 
kuivahiivaa
tai
1/2 dl
 
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
2 dl
 
tai
1 dl
 
tai
8–9 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1/2 dl
 
Becel rasvaseosta, 60 % sulatettuna tai öljyä
tai

Pinnalle

 
tai

Ravintosisältö

Energia
996 kJ / 238 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
38,1 g
josta sokereita
4,8 g
Proteiini
7,3 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna vesi noin 42-asteiseksi. Lisää veden joukkoon hunaja, suola, ruisjauhojen joukkoon sekoitettu kuivahiiva ja kurpitsansiemenet. Alusta taikinaan vehnäjauhot vähitellen. Lisää rasva alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää.

Kohota taikinaa noin 20 minuuttia. Taputtele ja kauli taikina suoraan leivinpaperin päällä uunipannun kokoiseksi levyksi. Siirrä levy uunipannulle. Ruuduta taikina taikinapyörällä neliöiksi. Kohota noin 1/2 tuntia.

Voitele leipä vedellä ja ripottele pinnalle kurpitsansiemeniä. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Hinta 1,49/kpl
    33,86/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka ruisjauho 1kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kurpitsansiemenet 175g
    Hinta 2,25/kpl
    12,86/kg
  • Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
    Hinta 3,15/kpl
    28,64/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (17 arviota)

  • Tuurileipuri
    1 vuosi sitten
    Todella herkullinen ja helppo resepti, johon oli helppo upottaa kaappiin unohtuneet kurpitsansiemenet!