Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
KurpitsapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurpitsapasta

Myskikurpitsasta, chilistä ja valkosipulista syntyy ihanan täyteläinen kastike pastalle. Viimeistele annos rapeaksi paistetuilla salvianlehdillä. Noin 1,50€/annos.*

Ainekset

4 annosta

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja rihmat. Leikkaa kuoret pois ja kuutioi kurpitsa. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet. Poista chilistä siemenet ja hienonna.
  2. Kuullota kurpitsakuutioita, valkosipulia ja chiliä hetki öljyssä kattilassa. Lisää vesi, suola ja pippuri. Kuumenna ja hauduta kannen alla noin 30 minuuttia tai kunnes kurpitsat pehmenevät. Sekoita välillä ja lisää tarvittaessa pieni määrä vettä.
  3. Soseuta kurpitsaseos sauvasekoittimella. Lisää kerma ja parmesaani. Kuumenna.
  4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Ota pieni määrä pastan keitinvettä talteen. Sekoita valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa ohenna pastan keitinvedellä.
  5. Kuumenna öljy puhtaalla pannulla. Lisää tuoreet salvianlehdet ja paista muutama minuutti miedolla lämmöllä, kunnes lehdet rapeutuvat. Salvian maku mietonee paistettaessa. Viimeistele pasta rapeilla salvianlehdillä ja parmesaanilla.

Tiesitkö että...

Paistetun salvian sijaan voit viimeistellä pastan myös tuoreella basilikalla tai babypinaatilla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka spagetti 500g
    Pirkka spagetti 500g
    1,59/kpl
    3,18/kg
  • Pirkka spagetti 1kg
    Pirkka spagetti 1kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka täysjyväspagetti 500g
    Pirkka täysjyväspagetti 500g
    1,69/kpl
    3,38/kg
  • Myskikurpitsa
    Myskikurpitsa
    1,81/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,35/kpl
    10,70/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl
    11,96/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,69/kpl
    7,69/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
    0,65/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl
    4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    7,29/kpl
    20,25/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,89/kpl
    32,96/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,49/kpl
    32,45/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    8,39/kpl
    41,95/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl
    48,75/kg
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Järvikylä Salvia ruukku
    1,89/kpl
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    3,45/kpl
    43,12/kg
  • Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
    2,45/kpl
    24,50/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juustoraaste 40g
    2,55/kpl
    63,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille50 arvostelua