Kvinoasalaatti paahdetuilla kasviksilla
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ihana kvinoasalaatti on paahdettujen kasvisten ansiosta supermehevä. Tässäpä mainio salaatti niin juhlapöytään kuin lounasrasiaankin.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 3 dl kvinoaa
- 6 dl vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 rkl sitruunanmehua
- 2 (500 g) munakoisoa
- 2 (500 g) kesäkurpitsaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1 prk (190 g/95 g) Pirkka Parhaat aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
- 1 ruukku korianteria
Valmistus
30–60 min
- Huuhtele kvinoa. Keitä kvinoaa pakkauksen ohjeen mukaan fondilla maustetussa vedessä ja valuta hyvin. Sekoita oliiviöljy ja sitruunanmehu keskenään ja kääntele kastike kulhossa kvinoan joukkoon. Anna jäähtyä.
- Kuutioi munakoisot ja kesäkurpitsat parin sentin paloiksi. Levitä uunipellille ja valuta päälle rypsi- ja seesamiöljyä. Mausta suolalla.
- Paahda kasviksia 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes ne saavat väriä. Anna kasvisten jäähtyä.
- Sekoita kvinoaan kasvikset ja valutetut aurinkokuivatut kirsikkatomaatit. Hienonna korianteri ja sekoitaa salaattin joukkoon. Säilytä salaatti jääkaapissa tarjoiluun asti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,2(53 arviota)
- 15–30 min3,4(95 arviota)
- 30–60 min3,6(50 arviota)
- 30–60 min3,9(90 arviota)
- 15–30 min4,7(25 arviota)
- 15–30 min4,0(180 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(53 arviota)
- 30–60 min3,9(52 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (61 arviota)