Aasialaiset kasslerpihvit
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Mausta kaslerpihvit aasialaisittain ja saat mehevän ruuan viikonloppuun.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
1 pkt (n. 1,2 kg) | Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattu tai |
Marinadi | |
---|---|
2 (100 g) | salottisipulia tai |
6 | valkosipulinkynttä tai |
3 rkl | kalakastiketta tai |
3 rkl | öljyä tai |
2 rkl | raastettua sitruunaruohoa (esim. Spice Up!) tai |
1 1/2 rkl | Pirkka japanilaista soijakastiketta tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
2 rkl | tai |
1 | limetin puristettu mehu tai |
tuoretta korianteria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 772 kJ / 423 kcal |
Rasva | 30,2 g |
josta tyydyttynyttä | 8,6 g |
Hiilihydraatit | 8 g |
josta sokereita | 6,9 g |
Proteiini | 29,9 g |
Suola | 2,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja hienonna salottisipulit ja valkosipuli. Yhdistä kaikki marinadin ainekset vahvaan suljettavaan muovipussiin.
Leikkaa liha 1–2 cm:n paksuisiksi pihveiksi ja lisää ne marinadin sekaan muovipussiin. Kääntele pussia, kunnes marinadi peittää lihat tasaisesti.
Sulje pussi ja nosta se jääkaappiin ja anna maustua 2–4 tuntia.
Ota liha puoli tuntia ennen valmistusta huoneenlämpöön.
Asettele lihat leivinpaperille uunipellille. Valele lihan pinta juoksevalla hunajalla.
Paista keskitasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes liha on kunnolla paahtunutta ja saanut väriä.
Nosta uunista ja purista pinnalle limetin mehua. Koristele korianterilla ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Spice Up! Sitruunaruohotahna 110gHinta 2,49/kpl22,64/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Salottisipuli suomalainenHinta n. 0,27/kpl5,49/kg
- Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lkHinta 1,89/kpl5,40/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Santa Maria Kalakastike 200mlHinta 2,29/kpl11,45/l
- Spice Up! Thai Kalakastike 200mlHinta 2,79/kpl13,95/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKikkoman soijakastike 150mlHinta 3,15/kpl21,00/l
- Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150mlHinta 4,55/kpl30,33/l
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(45 arviota)
- yli 60 min4,1(43 arviota)
- yli 60 min4,1(54 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- 30 - 60 min3,9(36 arviota)
- yli 60 min4,0(112 arviota)
- alle 30 min4,1(197 arviota)
- alle 30 min3,8(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (87 arviota)
- Sir E1 vuosi sittenErinomaista, suositteluni
- AtteS1 vuosi sittenKoreassa ei juurikaan käytetä korianteria tai sitruunaruohoa. En tiedä mitä tämä on olevinaan.
- koreaboy4 vuotta sittenSuosittelen vaihtamaan öljyn paahdettuun sesam öljyyn, lime/korianteri toimii mutta on makumaailmalta eteläisempää aasiaa kuin Korea.