Hyppää sisältöön
Aasialaiset kasslerpihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Aasialaiset kasslerpihvit

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Mausta kaslerpihvit aasialaisittain ja saat mehevän ruuan viikonloppuun.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 pkt (n. 1,2 kg)
 
Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattu
tai

Marinadi

2 (100 g)
 
salottisipulia
tai
6
 
valkosipulinkynttä
tai
3 rkl
 
kalakastiketta
tai
3 rkl
 
öljyä
tai
2 rkl
 
raastettua sitruunaruohoa (esim. Spice Up!)
tai
1 1/2 rkl
 
Pirkka japanilaista soijakastiketta
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

2 rkl
 
tai
1
 
limetin puristettu mehu
tai
 
tuoretta korianteria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 772 kJ / 423 kcal
Rasva
30,2 g
josta tyydyttynyttä
8,6 g
Hiilihydraatit
8 g
josta sokereita
6,9 g
Proteiini
29,9 g
Suola
2,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Kuori ja hienonna salottisipulit ja valkosipuli. Yhdistä kaikki marinadin ainekset vahvaan suljettavaan muovipussiin.
Leikkaa liha 1–2 cm:n paksuisiksi pihveiksi ja lisää ne marinadin sekaan muovipussiin. Kääntele pussia, kunnes marinadi peittää lihat tasaisesti.
Sulje pussi ja nosta se jääkaappiin ja anna maustua 2–4 tuntia.
Ota liha puoli tuntia ennen valmistusta huoneenlämpöön.
Asettele lihat leivinpaperille uunipellille. Valele lihan pinta juoksevalla hunajalla.
Paista keskitasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes liha on kunnolla paahtunutta ja saanut väriä.
Nosta uunista ja purista pinnalle limetin mehua. Koristele korianterilla ja tarjoa heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Spice Up! Sitruunaruohotahna 110g
    Hinta 2,49/kpl
    22,64/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,49/kpl
    9,97/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,32/kpl
    3,99/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Hinta n. 0,27/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    5,40/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Santa Maria Kalakastike 200ml
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Spice Up! Thai Kalakastike 200ml
    Hinta 2,79/kpl
    13,95/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pysyvästi edullinen
    Kikkoman soijakastike 150ml
    Hinta 3,15/kpl
    21,00/l
  • Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150ml
    Hinta 4,55/kpl
    30,33/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (87 arviota)

  • Sir E
    1 vuosi sitten
    Erinomaista, suositteluni
  • AtteS
    1 vuosi sitten
    Koreassa ei juurikaan käytetä korianteria tai sitruunaruohoa. En tiedä mitä tämä on olevinaan.
  • koreaboy
    4 vuotta sitten
    Suosittelen vaihtamaan öljyn paahdettuun sesam öljyyn, lime/korianteri toimii mutta on makumaailmalta eteläisempää aasiaa kuin Korea.