LakritsipullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lakritsipullat

Uudista kierrepullat täyttämällä ne sitruunaisella lakritsirahkalla ja kuorruttamalla ne lakritsilla. N. 0,35€/annos*.

  • 16 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

16 kpl
    • 2 1/2dlmaitoa
    • 25gtuorehiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1/2rklkardemummaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1kananmuna
    • 75gvoita
    • 7-8dlvehnäjauhoa

Täyte

    • 1prk(200 g)Valio maustettua rahkaa, sitruuna

Kuorrutus

Voiteluun

    • 1kananmuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon ja liuota sekoitellen. Sekoita maitoon sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisää jauhoja vähitellen samalla alustaen. Lisää alustuksen loppuvaiheessa pehmeä voi. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on joustavaa ja kimmoisaa.
  2. Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi, vähintään puoli tuntia.
  3. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle työtasolle. Vaivaa ilmakuplat pois ja kauli taikinasta iso levy. Levitä rahka levylle. Kääri tiukaksi rullaksi. Leikkaa rullasta noin 16 palaa. Nosta palat leikkuupinta ylöspäin pullavuokiin uunipellin päälle tai voideltuun muffinipeltiin.
  4. Anna pullien kohota leivinliinalla peitettynä noin puoli tuntia.
  5. Voitele pullat kananmunalla ja paista ne 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna pullien jäähtyä.
  6. Rouhi lakritsitoffee. Siirrä rouhe pieneen kattilaan ja lisää joukkoon kerma. Kuumenna koko ajan sekoitellen. Keitä seosta noin kaksi minuuttia, kunnes karkit ovat liuenneet kermaan ja seos on paksuuntunut kinuskimaiseksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  7. Kuorruta pullat valuttamalla paksua lakritsikuorrutetta pullille. Koristele sitruunankuorisuikaleilla tai keltaisilla koristerakeilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    -36 %3,006 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-36 %
    0,79/kpl98,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    -43 %3,006 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-43 %
    0,89/kpl111,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Jozo jodioitu hienosuola 600g
    0,85/kpl1,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,89/kpl5,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
    Valio maustettu rahka 200 g sitruuna laktoositon
    -2 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-2 %
    1,79/kpl8,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Skyr kerros 170g sitruuna
    Skyr kerros 170g sitruuna
    2,502 kpl
    1,45/kpl8,53/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lindahls rahka sitruuna-lime 150g
    Lindahls rahka sitruuna-lime 150g
    0,79/kpl5,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kick 19g Original lakritsitoffee
    Kick 19g Original lakritsitoffee
    0,61/kpl32,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua