Lakritsipullat
- Annosmäärä 16 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Uudista kierrepullat täyttämällä ne sitruunaisella lakritsirahkalla ja kuorruttamalla ne lakritsilla.
Ainekset
16 kpl
- 2 1/2 dl maitoa
- 25 g tuorehiivaa
- 1 dl sokeria
- 1/2 rkl kardemummaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 75 g voita
- 7–8 dl vehnäjauhoa
Täyte
- 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, sitruuna
Kuorrutus
- 140 g lakritsitoffeeta (esim. Kick)
- 1 dl Pirkka kuohukermaa
- sitruunankuorisuikaleita
Voiteluun
- 1 kananmuna
Ravintosisältö
- Energia1 394 kJ / 333 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä7,9 g
- Hiilihydraatit46,2 g
- josta sokereita17,1 g
- Proteiini8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva joukkoon ja liuota sekoitellen. Sekoita maitoon sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisää jauhoja vähitellen samalla alustaen. Lisää alustuksen loppuvaiheessa pehmeä voi. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on joustavaa ja kimmoisaa.
- Anna taikinan kohota leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi, vähintään puoli tuntia.
- Kaada kohonnut taikina jauhotetulle työtasolle. Vaivaa ilmakuplat pois ja kauli taikinasta iso levy. Levitä rahka levylle. Kääri tiukaksi rullaksi. Leikkaa rullasta noin 16 palaa. Nosta palat leikkuupinta ylöspäin pullavuokiin uunipellin päälle tai voideltuun muffinipeltiin.
- Anna pullien kohota leivinliinalla peitettynä noin puoli tuntia.
- Voitele pullat kananmunalla ja paista ne 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna pullien jäähtyä.
- Rouhi lakritsitoffee. Siirrä rouhe pieneen kattilaan ja lisää joukkoon kerma. Kuumenna koko ajan sekoitellen. Keitä seosta noin kaksi minuuttia, kunnes karkit ovat liuenneet kermaan ja seos on paksuuntunut kinuskimaiseksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Kuorruta pullat valuttamalla paksua lakritsikuorrutetta pullille. Koristele sitruunankuorisuikaleilla tai keltaisilla koristerakeilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl9,25/kgIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (9,90/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- yli 60 min4,0(294 arviota)
- yli 60 min4,1(19 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- Videoyli 60 min3,6(63 arviota)
- yli 60 min4,1(65 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(11 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (25 arviota)