Toscakranssi
- Annosmäärä20 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
5 dl | maitoa tai |
50 g | hiivaa tai |
2 dl | sokeria tai |
1 1/2–2 tl | suolaa tai |
1 rkl | kardemummaa tai |
1 | kananmuna tai |
200 g | voita tai leivontamargariinia tai |
n. 15 dl (n. 950 g) | vehnäjauhoja tai |
Täyte | |
|---|---|
400 g | paistonkestävää appelsiinimarmeladia tai |
Voiteluun | |
kananmuna tai | |
Toscakuorrutus | |
150 g | voita tai leivontamargariinia tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
2 ps (à 80 g) | mantelilastuja tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 405 kJ / 336 kcal |
Rasva | 14 g |
josta tyydyttynyttä | 7,1 g |
Hiilihydraatit | 44,4 g |
josta sokereita | 18,9 g |
Proteiini | 6,6 g |
Suola | 0,6 g |
Valmistus
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa taikina sileäksi. Lisää pehmeä rasva. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää, mutta kuitenkin käsistä irtoavaa. Anna taikinan kohota liinan alla puoli tuntia lämpimässä paikassa.
Jaa kohonnut taikina kahtia. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 40 x 70 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle appelsiinimarmeladia. Rullaa taikinalevy tiukaksi rullaksi. Nosta rulla leivinpaperin päälle pellille kranssin muotoon. Leikkaa saksilla kranssiin sentin välein viiltoja niin, että viipaleet jäävät alareunasta kiinni. Taita joka toinen viipale vasemmalle ja joka toinen oikealle. Peitä kranssi liinalla ja kohota hyvin. Valmista samoin toinen kranssi.
Voitele kohonneet kranssit munalla ja paista kranssi kerrallaan 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 10–15 minuuttia.
Valmista sillä aikaa toscakuorrutus. Mittaa kattilaan rasva, sokeri, vehnäjauhot ja mantelilastut. Sekoita ja kiehauta. Kaada puolet toscasta kranssin päälle ja jatka paistamista noin viisi minuuttia. Kuorruta ja paista samoin toinen kranssi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,27/kpl5,40/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Filos kreikkalainen appelsiinimarmeladi 370gHinta 2,89/kpl7,81/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHTHinta 1,49/kpl2,98/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 0,85/kpl106,25/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Herkkumaa Appelsiinimarmeladi 450gHinta 3,29/kpl7,31/kg
- Pirkka appelsiinimarmeladi 450gHinta 1,99/kpl4,42/kg
- Meira Mantelilastu 140gHinta 4,29/kpl30,64/kg
- Plussa-etu −17 %Pirkka mantelilastu 100gPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl14,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min3,0(7 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- yli 60 min3,9(35 arviota)
- yli 60 min4,2(43 arviota)
- yli 60 min3,3(14 arviota)
- yli 60 min3,5(50 arviota)
- yli 60 min4,5(86 arviota)