ToscakranssiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Toscakranssi

Toscakranssi on upea juhlapöydän tarjottava. Runsas appelsiinimarmeladitäyte ja rapea toscakuorrutus tekevät pullasta mehevän ja maukkaan.

  • yli 60 min
  • 375 kcal / annos (100g)

Ainekset

    • 5dlmaitoa
    • 50ghiivaa
    • 2dlsokeria
    • 1 1/2-2tlsuolaa
    • 1rklkardemummaa
    • 1kananmuna
    • 200gvoita tai leivontamargariinia
    • n. 15dl(n. 950 g)vehnäjauhoja

Täyte

    • 400gpaistonkestävää appelsiinimarmeladia

Voiteluun

    • kananmuna

Toscakuorrutus

    • 150gvoita tai leivontamargariinia
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1/2dlvehnäjauhoja
    • 2ps(à 80 g)mantelilastuja

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa taikina sileäksi. Lisää pehmeä rasva. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää, mutta kuitenkin käsistä irtoavaa. Anna taikinan kohota liinan alla puoli tuntia lämpimässä paikassa.
  2. Jaa kohonnut taikina kahtia. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 40 x 70 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle appelsiinimarmeladia. Rullaa taikinalevy tiukaksi rullaksi. Nosta rulla leivinpaperin päälle pellille kranssin muotoon. Leikkaa saksilla kranssiin sentin välein viiltoja niin, että viipaleet jäävät alareunasta kiinni. Taita joka toinen viipale vasemmalle ja joka toinen oikealle. Peitä kranssi liinalla ja kohota hyvin. Valmista samoin toinen kranssi.
  3. Voitele kohonneet kranssit munalla ja paista kranssi kerrallaan 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 10-15 minuuttia.
  4. Valmista sillä aikaa toscakuorrutus. Mittaa kattilaan rasva, sokeri, vehnäjauhot ja mantelilastut. Sekoita ja kiehauta. Kaada puolet toscasta kranssin päälle ja jatka paistamista noin viisi minuuttia. Kuorruta ja paista samoin toinen kranssi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 100g100 g

  • 375 kcal1 570 kJ
  • Proteiinia 8,2 g
  • Hiilihydraatteja49,5 g
  • Rasvaa16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
    Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
    1,45/kpl6,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,65/kpl33,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,75/kpl35,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu