Arkiston aarre
Toscakranssi
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Toscakranssi on upea juhlapöydän tarjottava. Runsas appelsiinimarmeladitäyte ja rapea toscakuorrutus tekevät pullasta mehevän ja maukkaan.
Ainekset
20 annosta
- 5 dl maitoa
- 50 g hiivaa
- 2 dl sokeria
- 1 1/2–2 tl suolaa
- 1 rkl kardemummaa
- 1 kananmuna
- 200 g voita tai leivontamargariinia
- n. 15 dl (n. 950 g) vehnäjauhoja
Täyte
- 400 g paistonkestävää appelsiinimarmeladia
Voiteluun
- kananmuna
Toscakuorrutus
- 150 g voita tai leivontamargariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 2 ps (à 80 g) mantelilastuja
Ravintosisältö
- Energia1 405 kJ / 336 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä7,1 g
- Hiilihydraatit44,4 g
- josta sokereita18,9 g
- Proteiini6,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma, muna ja noin 1/3 jauhoista. Vatkaa taikina sileäksi. Lisää pehmeä rasva. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Taikina saa olla pehmeää, mutta kuitenkin käsistä irtoavaa. Anna taikinan kohota liinan alla puoli tuntia lämpimässä paikassa.
- Jaa kohonnut taikina kahtia. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 40 x 70 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle appelsiinimarmeladia. Rullaa taikinalevy tiukaksi rullaksi. Nosta rulla leivinpaperin päälle pellille kranssin muotoon. Leikkaa saksilla kranssiin sentin välein viiltoja niin, että viipaleet jäävät alareunasta kiinni. Taita joka toinen viipale vasemmalle ja joka toinen oikealle. Peitä kranssi liinalla ja kohota hyvin. Valmista samoin toinen kranssi.
- Voitele kohonneet kranssit munalla ja paista kranssi kerrallaan 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 10–15 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa toscakuorrutus. Mittaa kattilaan rasva, sokeri, vehnäjauhot ja mantelilastut. Sekoita ja kiehauta. Kaada puolet toscasta kranssin päälle ja jatka paistamista noin viisi minuuttia. Kuorruta ja paista samoin toinen kranssi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(10 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(91 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,8(4 arviota)
- yli 60 min3,9(248 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(44 arviota)
- yli 60 min3,3(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (3 arviota)