Lammasborssikeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Borssikeitto saa kauniin värinsä punajuuresta. Kokeile ja ihastu!
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
250 g | karitsan jauhelihaa tai |
2 | sipulia tai |
1–2 rkl | rypsiöljyä tai |
3 (250 g) | porkkanaa tai |
1/4 (n. 1/2 kg) | valkokaalia tai |
3–4 (100 g) | tai |
1 1/4 l | vettä tai |
3 rkl | lihafondia tai |
1 tl | mustapippuria tai |
4–5 (n. 200 g) | tai |
1 dl | tai |
1 dl | tuoretta meiramia hienonnettuna tai |
(ripaus | suolaa) tai |
Lisäksi | |
---|---|
1 tlk (200 g) | tai |
1 tlk (50 g/35 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 226 kJ / 54 kcal |
Rasva | 2,9 g |
josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
Hiilihydraatit | 3,8 g |
josta sokereita | 3,4 g |
Proteiini | 2,8 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Raasta kuoritut sipulit ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Hienonna huuhdotut lehtisellerin varret.
Kiehauta sipulit kattilassa tilkassa öljyä. Sekoita sipulien joukkoon jauheliha. Lisää porkkana ja lehtiselleri ja lopuksi kaali. Kaada päälle vesi. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Mausta fondilla ja mustapippurilla.
Hauduta kannen alla 20–30 minuuttia, kunnes kaali ja juurekset ovat kypsiä.
Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Lisää punajuurisuikaleet, tilkka punajuurien lientä ja puolet meiramista keittoon. Kiehauta ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele pinnalle loput meiramista.
Mausta jogurtti kapriksilla. Tarjoa lammasborssi jogurtin ja vaalean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Reinin Liha 400g Karitsan jauhelihaHinta 6,99/kpl17,47/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,85/kpl0,85/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,29/kpl3,29/kg
- Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 mlHinta 2,99/kpl16,61/l
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470gHinta 2,09/kpl4,45/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 1,49/kpl0,75/kg
- KeräkaaliHinta n. 1,95/kpl1,39/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 3,35/kpl7,61/kg
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,49/kpl6,55/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(51 arviota)
- 30 - 60 min3,8(26 arviota)
- 30 - 60 min3,5(6 arviota)
- yli 60 min4,6(34 arviota)
- yli 60 min4,0(61 arviota)
- yli 60 min3,7(37 arviota)
- yli 60 min4,7(35 arviota)
- yli 60 min3,7(33 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,7 (19 arviota)