Lämmin jauhelihasalaatti

Name: Lämmin jauhelihasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (300 g) Pirkka Luomu naudan jauhelihaa 10 %; 1 rkl öljyä; 2 rkl Pirkka appelsiinista salaattikastiketta; 1/2 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta; 1/2 ps (à 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 2 kananmunaa; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja tai miniluumutomaatteja; 1 tlk (50 g/35 g) Pirkka kapriksia; 1 ps (150 g) Pirkka Provence salaattisekoitusta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Lämmin jauhelihasalaatti syntyy vähärasvaisesta jauhelihasta, pavuista ja kananmunista. Appelsiininen salaattikastike tuo raikkautta annokseen.

Ainekset

4 annosta

1 pkt (300 g)	Pirkka Luomu naudan jauhelihaa 10 % tai
1 rkl	öljyä tai
2 rkl	Pirkka appelsiinista salaattikastiketta tai
1/2 dl	Pirkka salaattisiemensekoitusta tai
1/2 ps (à 300 g)	Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste) tai
2	kananmunaa tai
1 rs (250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai miniluumutomaatteja tai
1 tlk (50 g/35 g)	Pirkka kapriksia tai
1 ps (150 g)	Pirkka Provence salaattisekoitusta tai

Ravintosisältö

Energia	513 kJ / 123 kcal
Rasva	8,1 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	2,9 g
josta sokereita	1,8 g
Proteiini	9,2 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista jauheliha pannulla öljyssä. Mausta kypsä jauheliha salaattikastikkeella sekä ripauksella suolaa. Siirrä jauheliha lautaselle ja pyyhi pannu puhtaaksi.

Paahda siemenet pannulla ja sekoita jauhelihan joukkoon. Keitä pavut pakkauksen ohjeen mukaan ja jäädytä ne kylmässä vedessä.

Keitä kananmunia noin 7 minuuttia, jäähdytä ja kuori. Halkaise munat pituussuunnassa. Huuhdo tomaatit ja paloittele ne. Valuta kaprikset.

Kokoa salaatti kerroksittain kulhoon. Lisää ensin salaattisekoitusta ja sitten jauhelihaseos. Ripottele päälle papuja, tomaatteja ja kapriksia. Tee toinen kerros samoin ja lisää lopuksi munanpuolikkaat. Tarjoa lisäksi appelsiinista salaattikastiketta.

Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
Hinta 4,99/kpl
16,63/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka appelsiininen salaattikastike 270ml
Hinta 1,99/kpl
7,37/l
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
Hinta 3,55/kpl
19,72/kg
Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
Hinta 0,85/kpl
2,83/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
Hinta 2,59/kpl
17,27/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Salliselta Salaattimix 400g
Hinta 4,99/kpl
12,48/kg
Grefinn Super Nuts salaattisekoitus 300g
Hinta 4,99/kpl
16,63/kg
Pirkka vihreä pitkä papu 250g
Etuhinta 2,29/kpl
9,16/kg
norm. 2,99/kpl (11,96/kg)
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
Hinta 1,15/kpl
5,75/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,15/kpl
32,86/kg
Royal kapris 105/65 g
Hinta 2,35/kpl
36,15/kg
Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
Hinta 2,59/kpl
8,63/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.