Punainen kanapyörykkäcurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punainen kanapyörykkäcurry

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Kanapyöryköistä tehty punainen kookoscurry on lempeän tulinen arkiruoka.

    Ainekset

    5 annosta

    Kanapyörykät

    1 rs (400 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 dl
     
    tai
     
    rypsiöljyä paistamiseen
    tai

    Punainen curry

    1/2 tlk (à 400 g)
     
    1 tlk (2 dl)
     
    kookosmaitoa
    tai
    ruokakermaa
    tai
    1 dl
     
    vettä
    tai
    1/2–1 rkl
     
    tai
    1 tl
     
    sokeria
    tai
    1/2 ps (à 450 g)
     
    Pirkka papusekoitusta (pakaste)
    tai
    1/2 (à 150 g)
     
    punainen paprika
    tai
    1/2 rs (à 200 g)
     
    tai
    100 g
     
    kirsikkatomaatteja
    tai
     
    tuoretta korianteria
    tai

    Valmistus

    alle 30 min

    Sekoita jauheliha, currytahna (1 rkl), kananmuna ja korppujauhot. Pyörittele massasta noin 30 pyörykkää ja paista ne kypsiksi kuumassa paistokasarissa öljyssä. Siirrä kypsät pyörykät lautaselle odottamaan.

    Kuumenna samassa kasarissa kookosmaito tai ruokakerma, vesi, currytahna ja sokeri. Sekoita tasaiseksi. Puhdista ja viipaloi paprika sekä herkkusienet.

    Lisää kasariin jäinen papuskoitus sekä paprika- ja herkkusieniviipaleet. Anna kiehua noin 3 minuuttia. Lisää kirsikkatomaatit ja broilerpyörykät. Kuumenna vielä noin 3 minuuttia.

    Maista kastiketta ja lisää currytahnaa mikäli halaut currysta tulisempaa. Ripottele päätte tuoretta korianteria ja tarjoa lihapullacurry riisin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
      Hinta 3,25/kpl
      8,13/kg
    • Plussa-etu −12 %
      Pirkka punainen currytahna 114g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      15,35/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (17,46/kg)
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,19/kpl
      3,72/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/l
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Hinta 3,39/kpl
      16,95/kg
    • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 3,69/kpl
      14,76/kg
    • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 600g
      Hinta 5,25/kpl
      8,75/kg
    • Naapurin maalaiskananpojan jauheliha 350g
      Hinta 3,59/kpl
      10,26/kg
    • Spice Up Panang currytahna 100g
      Hinta 2,99/kpl
      29,90/kg
    • Spice Up! Tom yam tahna 100g
      Hinta 2,55/kpl
      25,50/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
      Hinta 3,85/kpl
      11,00/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Plussa-etu −7 %
      Pirkka kookosmaito 400ml
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,50/2 kpl
      3,13/l
      Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (3,38/l)
    • Spice up Kookosmaito 165ml
      Hinta 1,59/kpl
      9,64/l
    • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
      Hinta 1,35/kpl
      5,40/l
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Paprika punainen
      Hinta n. 0,64/kpl
      4,29/kg
    • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
      Hinta 3,89/kpl
      15,56/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 5,99/kpl
      23,96/kg
    • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
      Hinta 1,35/kpl
      5,40/kg
    • Korianteri 20g
      Hinta 1,79/kpl
      89,50/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (64 arviota)

    • Kokkailija
      5 kuukautta sitten
      Maku oli hyvä. Mutta reseptin ainesosaluetteloon kannattaa laittaa sana TAI kookosmaidon perään. Nyt laitoin sekä kookosmaitoa että ruokakermaa, koska tuo ratkaiseva sana oli piilotettu varsinaiseen ohjeeseen. Koska ainekset ja valmistusohje ovat eri sivuilla, en sitä huomannut kun pikaisesti vilkaisin ohjetta. Kirsikkatomaatit kannattaa puolittaa, muuten niitä on vähän ikävä syödä, kun räjähtelevät haarukan alla, se siitä pöytäliinasta.. Aikaa tähän meni myös noin tunti. Reseptin 30 min meni pelkästään kanapyöryköihin. Mutta maku oli hyvä ja tekeminen helppoa.