Lämmin pastasalaatti

• 2 dl 2 dl Pirkka farfallepastaa
• 1 (150 g) 1 (150 g) pieni purjo
• 1 (150 g) 1 (150 g) keltainen tai punainen paprika
• 150 g 150 g kylmäsavustettua kirjolohta
• 1 rs (200 g) 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
• 1–2 rkl 1–2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 ps 1 ps jääsalaattia
• 1 dl 1 dl Pirkka Grana Padano -juustolastuja tai Pirkka Parhaat parmesaania lastuina
• ½ dl ½ dl tuoretta basilikaa

Kastike

• ½ dl ½ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
• ½ dl ½ dl tuoretta basilikaa tai oreganoa hienonnettuna
• 1–2 rkl 1–2 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
• ½ tl ½ tl suolaa
• ½ tl ½ tl mustapippuria