Laskiaispullaritarit
Helppo vaihtoehto laskiaispullalle syntyy köyhien ritareiden tapaan. Pääset laskiaispullan makuun pienemmällä vaivalla. Tarjoa laskiaisritareiden kanssa vadelmahilloa ja itse tehtyä mantelivoita.
12 kplalle 30 min
Ainekset
12 kpl
- 400gpullapitkoa
- 1kananmuna
- 1/2rklsokeria
- ripaussuolaa
- voita paistamiseen
Mantelivoi
- 2ps(à 100 g)Pirkka Luomu kuorellisia manteleita
- ripaussuolaa
Lisäksi
- 1tlk(2 dl)Arla Luomu kuohukermaa
- n. 1/2rklPirkka vaniljasokeria
Valmistus
alle 30 min- Valmista mantelivoi. Levitä mantelit pellille leivinpaperin päälle. Paahda 175-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Uuneissa on eroja, joten tarkkaile uunia, jotta mantelit eivät pääse palamaan.
- Kaada hieman jäähtyneet mantelit ja ripaus suolaa tehosekoittimen kannuun tai monitoimikoneen leikkuriin. Käytä laitetta, kunnes manteleista muodostuu tasaista massaa (aikaa kuluu noin 10 minuuttia). Sammuta laite välillä tarvittaessa ja kaavi massaa reunoilta terän luo. Anna koneen jäähtyä välillä, mikäli se meinaa kuumentua.
- Vaahdota kerma ja makeuta se vaniljasokerilla.
- Viipaloi pullapitko noin 12 palaan. Sekoita maito, muna, sokerit ja suola keskenään.
- Upota pullaviipaleet maitoseokseen hetkeksi ja paista viipaleet paistinpannussa voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.
- Tarjoa laskiaisritarit lämpiminä mantelivoin, vadelmahillon ja kermavaahdon kanssa.
Katso video
Mitä tänään syötäisiin -jakso to 20.2.2020
Tiesitkö että...
Huom! Mantelivoin valmistus vaatii tehokkaan tehosekoittimen. Varo, ettei laite ylikuumene. Sammuta laite välillä ja kaavi massaa reunoilta terän luo.Kategoriat
Teemat Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Iso Omena
Kommentoi
Pienemmällä vaivalla?
Kun olin lapsi, äiti teki aina laskiaispullat juuri noin, paitsi ilman mantelimassaa, se oli vaan muuten murskattuna hienoksi ja ripoteltu pullan päälle. Hyviä olivat, kaiholla muistelen!