Laskiaispullat kuningatartäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Laskiaispullat kuningatartäytteellä

  • Annosmäärä15 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Mäen laskunjälkeen maistuu makea laskiaispulla. Herkullisessa kuningatartäytteessä maistuvat vadelma ja mustikka.

    Ainekset

    15 annosta
    2 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    25 g
     
    hiivaa tai 1 ps (11 g) kuivahiivaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 dl
     
    kaurahiutaleita
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    2 tl
     
    kardemummaa
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    6–7 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    100 g
     
    leivontamargariinia
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

     
    väriraesokeria tai mantelilastuja
    tai

    Täyte

    1 dl
     
    vispikermaa
    tai
    1 prk (250 g)
     
    tai
    1 dl
     
    vadelmahilloa
    tai
    2 dl (100 g)
     
    mustikoita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 187 kJ / 284 kcal
    Rasva
    10,7 g
    josta tyydyttynyttä
    5,1 g
    Hiilihydraatit
    37,6 g
    josta sokereita
    13,1 g
    Proteiini
    8,1 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se pieneen jauhomäärään ja lämmitä neste 42-asteiseksi.

    Lisää muna, kaurahiutaleet ja mausteet. Lisää jauhot vähitellen ja loppuvaiheessa pehmeä rasva. Alusta tasaiseksi. Kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.

    Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä ja leivo pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko 15 osaan ja pyörittele ne pikkupulliksi. Kohota pullia pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettyinä.

    Voitele kohonneet pullat munalla, ripottele päälle raesokeria tai mantelilastuja. Paista 225 asteessa 8–10 minuuttia.

    Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon rahka, vadelmahillo ja kohmeiset mustikat.

    Leikkaa pullista -kannet- pois ja täytä pullat kuningatartäytteellä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
      Hinta 1,35/kpl
      1,35/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/kg
    • Pirkka vadelmahillo 700g
      Hinta 4,79/kpl
      6,84/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,69/kpl
      1,13/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l